蒸しパンおやつ＆バルコニー完成後の問題

おやつに甘納豆＆ブドウ入りの蒸しパン完成♪



大の豆好きだからして、た～っぷりお豆さん乗っています。
お豆さんはあんまり好きじゃないドリ君も、甘納豆は大丈夫らしく、お気に入りのおやつ。



ただいま私とドリは非常～に険悪な仲。
高校卒業間近にして、最後の反抗期と逆切れ期が一気に押し寄せて来て、私を怒り狂わせております。

「おめ～とは口も聞きたくねーんだよ。」的雰囲気をわざわざ出しながらも、私の作ったご飯やおやつを日々“もっしゃもっしゃ”と食べるアホ息子。
こんな理不尽な事があっていーのか！


少し前の嵐の後遺症で、我が家の木々達も未だにあちこちダメージが。
背の低い木々達も相当傷んでおり、今年は庭中にたくさんあるつつじも咲きがイマイチ。




大嵐で滅茶苦茶になったバルコニーもようやく修復完成。



防水加工などを施した木材は最低半年はそのままの状態にしておかなければならず、今年は家本体部分と同じこげ茶には塗装出来そうにないけど、許容範囲♪

しかしながら困った問題が。。。

倒れてバルコニーを壊したあの大木はたくさんの鳥さんたちのオアシスでもあったわけで、当然鳥の巣などもあった様子。




木が忽然となくなってしまい困った鳥さん夫婦が、１階と２階のバルコニーの間に巣を作ろうと、日々せっせと木屑を運んでくるじゃありませんか！


胸のオレンジが可愛い、アメリカンロビンという鳥。



確かに巣を作るには最適な場所。頭が良いわ。
ここに大量の木屑を運び込み、私は日に何度も取り除く作業をするものの、きゃつらは諦めず。



なんか、意地悪しているみたいで心苦しいけど、丁度テーブルの真上付近。
こんなところに巣を作られたら泣くよ。



という事で、ただいま案山子さんハロウィーンバージョンが見張りを担当中。



早く鳥さんを追い払って、暖かくなったらここで平和にお茶したいもんだ。



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テニスエルボーが全然良くならなくって、イライラするぅ！


ストロークも思いっきり打てない、片手バックボレーも肘の痛みでぐら付いて、あさっての方向に飛んでいく。
サーブも手が重くてあがらないので弱～いのしか打てず。

な・の・に、今週からスプリングリーグも始まってしまい、テニスの量が増える不思議。

昨日の練習会は非常に不味かった。　一気に肘痛悪化。

Aチームの方々の練習会に今週も人数調整の為に参加させて頂いたものの、NY組もNJ組もなにやら「強打大得意♪ボレーもストロークも迫力満点です♪」の人々がずら～っと勢ぞろい。

コートで皆様の恐ろしく速く重い玉を受けながら、「肘痛いのに、こんなボール受けて良いんだろうかっ！　何かが間違っているぅぅぅ！」と思いながらも、またミス連続で悪目立ちししまい、がっくり肩を落としながら帰宅。


上手下手は如何ともし難いにしても、せめて怪我だけでも回復してほしいものだわ。

３時頃のトビ男の日課

３時頃、テニスの試合をTV観戦する私の視界に入るように、しっかり計算してお昼寝するトビ男君。




無視されるのが大嫌い。



３時を少しすぎて。。。

だら～っと寝てたと思っても、外での物音を聞きつけて「ハッ！」と目覚めるトビ男君。



窓から下を確認。



「あっ！　ケンちゃんとにぃにぃが帰ってきた！」



おらが町Creskillは小さな町だからね。
６年生～１２年生まで同じ校舎で勉強する。
二人は今年度１年間だけ一緒。
行きは大抵別々だけど、帰りはドリの運転する車で一緒に帰ってくる。　私、超楽チン♪



「ケンちゃんおかえり♪　あそぼ、あそぼ♪」




とりあえず、子供達が帰ってくると、毎日大喜びするトビ男君。






バルコニー修理は現在も続行中。
庭には木材や機械類が散乱して、およよな姿に。。。



芝生が完全に死んでいる部分は、倒れた木が１ヶ月近くあった場所。
重い木の下敷きになって、芝生がぁ。。。。。




2階部分はほぼ完成、１階の方もかなり進んで、ゴールは近い♪




外に出て写真を撮っていると、高校にテニス部の練習に戻るドリが「行って来るじょ～」と顔を出したので、背中の写真をば。
今日は試合なしで練習のみなので、ユニフォームではなく私服だけど、ドリはこういう根性フレーズ入りのTシャツが大好き。

ものすごい数持っています。






ケンの第一段晩御飯終了後、ドリの第二段まで時間があったので、副菜を２つ作った。



こういうのを冷蔵庫に幾つか常備しておくと、なんなくテーブルの上が一杯になって品数が少ない時もごまかせる。
ドリの好きなきゅりのナムル。





花粉症がひどくてくしゃみが止まらないので、今日はもうそろそろ寝るか。
おやすみなさ～い。

食パン焼けた＆金曜日ナイト♪

昨日久しぶりに食パンを焼いた。



１次発酵は普通にして、２次発酵を冷蔵庫での低温６時間ゆっくり発酵にしてみた。
というか、単に家にいなかったので冷蔵庫に放置しただけ～

厚めにスライスして、子供と一緒になって、トーストしたパンにバター＆ジャムを塗り、「美味しいねぇ、美味しいねぇ♪」と連発して食べた。単純すぎる人間で我ながら笑える。

そして今日は、朝から１日家に居なければいけなかったので、自家製ヨーグルトをたっぷり使ってりんご入りケーキ。
パイ型でりんご２個使用してゴールデンレーズンもたっぷり入れてみた。




シンプルだけど、長年焼き続けている我が家の定番ケーキ。　
モチモチして美味しい。
今回は全粒薄力粉に少量のきび砂糖を使用して、パサつかない様にAGAVEシロップを入れてレシピ内容を少しいじってみたけど、変わらず美味しく出来た♪



学校から帰ってきたケンがトビ男と窓にひっついて様子伺い。



今日家に居なければいけなかったのは工事のため。




ただいまバルコニー修理中。
だいぶ木材が傷んできていたので、嵐で壊れなかった部分も総入れ替えしてもらう事に。

ご近所さんで大の仲良しジュリアのご主人の経営する建築会社で安くしてもらえる事になってよかった♪
バルコニーが新しくなったらバーベキューに呼ぶという事で折り合いをつけたよ。




あ～、やっと金曜日。
さっきまでケンの補習校の宿題でガミガミ言ってたけど、取りあえず終了。
花金なんて言葉が死語になってから久しいけど、なんか私世代にとって未だにその言葉の持つ力強し。
土曜日に何があろうとも、金曜日は何やら特別臭あり

とりあえず飲むじょ～！


お酒に合います
スペアリブの和風煮付け。



ゆっくり時間をかけてこんがり焼いた後、茹でる。
油分を除いてあっさり仕上げるため、茹で汁を２回完全に捨てる。
最後に醤油、玄米酢、黒砂糖、みりん、黒湖沼で煮詰めて出来上がり～♪


お肉がホロホロ崩れるくらい柔らかい。　年とっても食べれます♪






火曜日、ハワーステニスの後、「好みのイケメン談義」で何やら盛り上がった。

ハワースのハイレベルなテニスの後、煌くスターの皆さんに「テニスが上手くなるにはどうしたら良いのか！」などとういう野暮な質問はせず、「好みの芸能人は誰か。」とやたら食い下がるMさん、素晴らしいです。
私まで調子に乗って、「大河の福山雅治なんてどうです！」としつこく質問してしまったじゃないの。
ゆきこ親分がその時すでに帰っていたのが悔やまれる。。。。あのお方の好みは果たして。。。



世の中には男と女しかいないからね。
組み合わせは別に個人の自由だけど、私の場合、どんなにつらいことがあっても、嫌なことがあっても、明るく生きていける！　
良い男がこの世にいる限り！


常に私の中の良い男ベスト１０の一人、この歌声聴くとあと１０年は軽く生きていけそうな気がする。

The man of the week by Namitaro「名もなき詩」Mr. Children ♪

スーパーでPONZU発見♪

豆乳を買いに近くのスーパーKINGSに。
無調整のものからチョコレート風味のものまで、最近のヘルシー志向ブームのおかげでアメリカでもすっかり豆乳は定着。

そしてかなり浸透してきたSOY SAUCE（醤油）、アメリカ人も料理に使う人が増えてきたのかな。



おお！　ついに私の大好きなポン酢、PONZUがKINGSスーパーでもデビュー
酸っぱいのに、アメリカ人の口に合うのでしょうか！



スーパーを出たところで綺麗な一筋のひこうき雲が。。。



夕飯の時間も迫っていたし、急いでせかせか行動してたけど、「あ～、綺麗。。。」としばらくぼんやりして心にゆとりが持てた♪

色々心配ごとがあるし、肘が痛いだの、先週は違反切符切られた！だの、金曜日に試合相手にひどい言葉でなじられただの、細々した事はあるけれど、生きるか死ぬか！の状態とはほど遠い平和なところにいる私。
のんびりひこうき雲を見て綺麗だなぁ、なんて感心出来るんだから、幸せやね。





大嵐で倒れて我が家のパティオに覆いかぶさったままの状態だった大木。



大木処理業者はどこも超多忙で、順番待ちをする事数週間。
昨日やっと来てくれ、数時間かけて解体し、引き取り作業完了。
これでやっと修理が出来るわ。



最近あちこちの地域で見られる風景。切り取られた木は機械にかけられて小さいチップ状態になり、再利用される事に。







もともとすごい食欲のドリ君。
長引いた手首の怪我もかなりよくなり、クラブの練習にも毎日行ける様になり、高校の方のテニスシーズンも始まったので運動量が増えた為か、最近毎日しっかり５食食べる。

今晩も寝る前１時間前に「お腹空いた！このままでは寝られん！」とお夜食。


ドライカレーのスクランブルエッグのせ。
昨日の夜ご飯メニュー、“白いご飯の上にドライカレー＆目玉焼きバージョン”を変形させただけ。




朝から晩まで好きなメニューで、特に夜は大好物の“ちゃんぽん定食（麺２．５玉入れた！）”だったので満足したらしく、「今日は良い日だった。　なみちゃん、明日もこの調子で励みたまえ。」などと言いながら寝てしまった。
母に向かって、なみちゃんてなんやねん。

木蓮の季節がまた来たよ。

暑い！アチイィ！　暑っつうううううういぃぃぃ！

なんなのこの暑さ、肌寒かった先週から急転、今日はいきなり３０度超えよぉ！
いきなりサンダル履こうにも、ペディキュアが間に合わないではないかっ！

青とか薄いピンクとか考えたけど、とりあえず急場しのぎで真っ赤選択。
突然の「燃えろぉ、良い女ぁ、燃えろぉ！　夏子ぉぉぉぉぉ！」
赤で始まった節操のない２０１０年の初夏。　いきなりすぎる。


急に暑くなりサクラも満開モードだけど、この季節私の一番好きな花(？）はやっぱり木蓮。
あちらこちらで満開♪



私と妹は一時期事情があり、大阪から大分の山里離れたド田舎の祖父母の家に預けられ、両親と離れて生活していた時があった。
大阪を離れた絶望感と親と離れて暮らす寂しさに耐えた一時期を経て、又親子４人での生活が始まった春、新しい学校の下見に出かけた道すがら、初めて見た木に父としばし見とれた美しい木、それが木蓮だった。

大阪にも木蓮はあったんだろうけど、苛酷な人生を歩んでいた父はそんな木を観るゆとりもなかったんだろうと思う。
私と妹、父は木蓮の豪華さにあっけにとられた。


「あの木ぃ、見てみぃ。葉っぱが全然ないんやな。花しかない木があんねんなぁ。綺麗やなぁ。」
あの時の父の言葉が昨日のように思い出される。
親子４人で暮らせる喜びと、先行きの見えない不安に子供ながらに心配していた、あの頃。
毎年木蓮を見る度に、思い出すほろ苦い思い出。
木蓮を見るとどうしてもあの頃にタイムトリップして泣きそうになる。







暖かくなるとどうもおばちゃんをセンチにさせるね。



気候が良くなり野生のうさぎちゃん達がわんさか出てくるよ～







だいぶ前にTV番組で「全米名物アップルパイ特集！」とか言うのをやっていた。

その中でウィスコンシン州にある農場でブラウンバッグに入れて焼くパイというのが取り上げられていたけど、昨日近所のグルメスーパー「KINGS」で新しく売りに出されているのを発見！



本当にブラウンバッグに入れて焼かれている！
重量が普通じゃない！　お、お重い！



子供達が早速取り分けて味見。
私も少しだけ味見させてもらう。






ものすご～く濃厚。昔ながらの田舎のアップルパイという感じ。
たまにはカロリー計算忘れて、こういうのもいいかもね～




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子供達は今週春休み。
ケンはマークの家にお泊りに行っております♪


ドリはテニスの部活で試合と夜のレッスンを終えて弟なしで一人でご飯。

わかめのスープと３日連続カルビ焼きと本日私がどうしても食べたかった一品、お好み焼き！

ホットプレートでどんどん焼いていきます！
余ったらソースなしの形で冷蔵庫で保存出来るし～



全部隠れるくらいたっぷりソースをかけるのが良いですな。

今日のおやつはプリン♪

ケンのリクエストで、今日のおやつはプリン。



トロトロ系でもリッチ系でもなく、いたって普通～の素朴味プリン出来上がり。

ドリはともかく、ケンは以前はあんまりプリンを好きじゃなかったんだけど、少し前のドラマ「マイ☆ボス・マイ☆ヒーロー（長瀬智也主演♪）」を観て以来大好きに。
主人公がプリン大好物という設定にすっかり感化されたのね。

実は昨日「作って」と言われたものの、イマイチ面倒くさ～などと思い、ミツワで市販のプリンミックスを発見。
「ケンちゃん、便利なものがある！　これなら自分で作れるよ！」と喜び購入。



市販のプリンミックス、冷蔵庫で冷やす事数時間、ケンが激怒しながら持ってきたので味見してみると、ビックリするくらい不味かった。

なんだこれっ！　消費者をナメとんのかぁ～！！！！！


ケンつぁん、ごめんね。プリンなんて家にあるもので簡単に作れるのに、面倒くさいなんて思った母が悪かったよ。

ものすごい喜んで食べてた。
母は幸せじゃ

私は沖縄産黒砂糖と一緒に煮た小豆を食べた。
疲れている時は小豆に限りまするるる～♪






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トビ男のおもちゃがどんどんなくなってきた。
ぬいぐるみ系の中で「ピーッ」っと音がするのが好きなんだけど、興奮して噛み噛みしているうちにいつも中身を全部引き出してしまう。
いくら縫って修理しても追いつかんワイ！



丸々太っていた鳥さんが無残な姿に。。。



おもちゃがなくなって、ここ数日退屈なトビ男。。。。。




喜べトビ男君、母ちゃんが新しいのを買ってきたよ！




新しいのはロープ系にしといた。
これは音が鳴らないからイマイチ盛り上がりに欠けるけど、自業自得じゃっ！






最近家にどんよ～り暗い雨雲が停滞していて、空気がとっても重い。


それぞれ一人ひとりの喜怒哀楽、悲喜こもごもをひっくるめて家族というものが成り立っているんだから、皆で一致団結して乗り切らないといけないというのに。。。

いつも皆の太陽でいよう！と誓っているはずの私が調子が悪い。
全くもって役立たずなのか、はたまた必要とされていないのか。。。
iTouchに森山直太郎の歌数曲入れて、地味～に物思いにふけりながら聴いちゃったよ。



今日の晩御飯何にしよう。。。と根暗に思っていたら、おっちゃまから電話が。

「今日家に帰って寿司がなかったら殺す！　今夜こそ悲劇が起こるぞ！」



昨夜、「寿司が食べたい。出前取って置いてくれ。」と言うを無視したのを相当根に持っております。
食べ物の恨みは怖いというけれど、この人本当に殺人まで犯してしまいそうな迫力です！


とりあえず、お寿司とうどんでも食べて、曇り空が退散して快晴に変わるのを待つとするか。