なみ太郎日記 in ニュージャージー

なみ太郎と家族とハスキー犬&猫達のニュージャージー生活日記

フライドチキンと未完成キルト→完成。

2011-06-30 21:58:11 | おいしいもの

肉・魚・野菜、栄養バランスの取れた食事を家族に食べさせたいと思うものの、なんで子供、特に育ち盛りの男の子達というのは「肉、肉、肉ぅ~!」とうるさいのか。

マンネリにならないように工夫をしてはいるものの、時々滅茶苦茶やる気がなくなってグレた挙句に妙なものを作り上げてしまう。

そういう時に、「あんまり美味しくない。。。」などと言われた時の逆ギレぶりときたら、自分でも怖い。

「もう食べんでよろしっ!!!納豆でもかけて勝手にしろっつーの!」


この次はもっと大人の対応が出来ますように。。。



でもまあ、そんな事は滅多にない。普段は一生懸命ご飯作り。


子供達の大好きなフライドチキンだって、家で作ったりする。

日本的唐揚げではありませぬ。 
ケンタッキーフライドチキンの柔らかスキンタイプの“フライドチキン”的なやつ。

塩・コショウしてからバターミルクに漬け、小麦粉をまぶしてラップをかけしばらく放置。




粉っぽい状態からドロ~っとなるまで待つのがポイント。




出来上がり♪衣も柔らかく、中はもっと柔らかくジューシーなフライドチキン完成~! 




冷めても硬くならないのがよろし♪




バターミルクってなんだか高カロリーみたいな呼び名だけど、実はバター製造の為脂肪分を取り除いた後に残った液体なので、低カロリー。
牛乳よりも消化が良く、酸味があり乳酸菌が豊富で、ビタミンB12やカルシウム値が高い優秀品だけど、日本人にはイマイチ使い道が限られている。

私もお菓子作りや料理に少し使った後は、いつも賞味期限を切らしてしまう(駄目主婦なのね、そうなのね)。
アメリカに居る方はお試しあれ♪ 
新しい少量の油で揚げると(店でのチキンはきっと何回も使いまわされた油使用しているだろうし)、ファーストフードを食べた後の罪悪感もなく美味しく頂けます♪





最近あれこれ考える事が多いせいか、無心になって何かを作り出したい欲求に駆り立てられ、しばらく未完成だったキルトに没頭していた。


世界中で活躍されている、リバーシブルキルトの第一人者、NY在住の栄美子戸田ローブ先生にしばらく師事していたけれど、先生に教わった作品で未完成のものが結構あり、ずっと気になっていた。

終わらせなければ。まず第一弾はこれ。トップが出来たのがかれこれ6、7年前。





カレイドスコープ(万華鏡)のパターンを展開させたもの。

このオーソドックスなパターンから表現したいデザインを広げる。



いくつか図案を考えて、平凡なものは先生からことごとくボツにされた。




その中で思ったとおり、「これ面白いわね。」とOKを貰ったのがこれ。多分これが採用されると思って図案を仕上げた。
カレイドスコープ(万華鏡)を覗いた時そのものを思い描いて、小宇宙みたいな世界で輝いているのを表現したかったんだけど




この図案に小さなガラスが散ったようなイメージを足すようにアドバイスされ、クレイジーキルトに似た手法で色んな色を小さなピースにしてあちこちに埋め込んだ(これが一番苦労した)。



ハンドキルティングは直線ばかりのピーシングとは対極にあるものとして、大小の円をぐるぐる、グルグル、終わりなきチクチク。


全てミシン使用のトップが完成したのが6、7年前。 永遠に続くようなハンドキルトティングをチクチクしては挫折を繰り返し放置する事5年くらい?

先週からボーダーの布選び。 派手かちら? 柄物好きの私はこういう布系統をたんまり所有。




出来た~!



合ってないような二つの布だったけれど、ボーダーにすると境目がわからないくらい馴染んでくれた♪




美術画などは前衛的なものや抽象的なものが苦手などといつも文句をいうわりには、キルトは この作品 以来かなり抽象的なデザインばかり。 何故なのだ?

まだまだ未完成のものが。。。
一番大作のリバーシブルキルト、表面が天の川、裏面が夕方のマンハッタンをデザインしたものだけど、今年の七夕に間に合いそうにない。。。




ボーダーをチクチクしていると、かーちゃん大好きトビ男がそばに“つつつ~”とやってきてピッタリくっつく。





スヤスヤ寝ていて可愛いな~と思っていたら、何やら雑巾みないたいな臭い。 ん?


犯人はこれだった。 雑巾の臭いのするトビ男はんの足。










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冷たいゼリーと一人散歩

2011-06-27 10:32:03 | 日常あれこれ

最近のニュージャージートビ男地方、大変涼しく、日中気温が上がってもカラッとしているのでとても過ごしやすい。

日本の皆さんは大変だなぁ。
各家庭での節電対策も、高い意識を持って実行されているようで、本当に頭が下がる。

クーラー等を控えている皆さん、そして3ケ月が経った今もなお、避難場所で快適とは到底言い難い状況に置かれている被災地の皆さんが、無理がたたって体調など崩されませんように。






過ごしやすいニュージャージーといえども、そこは夏。家族も冷たいデザートを一番喜ぶ。

グレープフルーツ2個をムキムキして、レモン2個を絞って蜂蜜で甘みをつけたゼリー液を流して冷蔵庫に♪
普通のレモンって冷蔵庫で結構持つのに、オーガニックものってすぐ駄目になる。繊細なのね。





大雑把にスプーンですくってお皿に盛っていただきま~す♪ 
大きな容器に作っておくと、一日に何度も子供達が自由に食べてくれる。







最近トビ男の調子が良くない。
発作というよりも、後足が極端に弱まっている。去年の今頃と同じ。
服用している薬の一つに、強すぎると足が弱まる副作用のものがあるけど、夏は暑さで体力が低下して効き過ぎているのかも。。。
また病院行きかなぁ?

ハーネスを常時付けて、階段の上り下りも手伝ったり、散歩も近所をほんのちょっと。
力強く歩けないハスキー犬トビ男を見るのは辛い。


他にもいろいろ考えないといけない事などがあり、煮つまり気味。



無心に歩きたくなって、朝まだ子供達が寝ている時に一人で山道を散歩してきた。
本当はトビ男と一緒の楽しい散歩コースだけど。。。










綺麗な空気を吸って、花を眺めたり、鹿やリス、ウサギ達に眺められたり。。。。。癒しの空間。









山の中に分け入る散歩コースの矢印サインが何箇所かあるけれど、なんかどう見ても途中から道ないよ。
無理、ダニに噛まれそうなので素通り。




1時間、一人で歩いて帰って来た。
なんか癒された。 またがんばろ。





でも、どんな時でも一番癒してくれるのはトビ男君なのだ。

夜寝る前に、でろ~んと一緒に寝そべり、間抜けなトビ男の顔を見たり、ナデナデしたり。




子供達も癒しを求めて寝そべるトビ男の側にしょっちゅうやって来て、一緒に寝そべる。

家族だからね。物言えぬながらも、大きな大きな存在。



不細工顔のトビ男君、早く元気になっておくれ♪











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お昼のパスタと兄弟テニス

2011-06-22 23:55:51 | 家族

ケンの学校は先週木曜日でお終い、早くも夏休み~

来週からテニスキャンプが始まるけれど、今週は特に予定も無くゆったりのんびり。
ドリも同じく今週はお休みモード。

なんでこーもご飯!ご飯!とうるさいのか。。。
なんか一日中、ご飯作ってお皿洗ってるんですけど。

お米の消費スピードが凄い! あらら~とうとう在庫を切らしてしまった!


ということで、今日のお昼はパスタ。

トマトソース系大好きの子供達だけど、最近はこういうのも食べてくれる。




イタリアンチキンソーセージ2種(ハードタイプと崩して使うソフトタイプ)に、キャベツ、ミニグレープトマト使用。
粉チーズを絡めて、生クリームを少しだけ入れてコクをつけた。



美味しかったらしい。

“なかなか~♪”と唄っていた。


料理に便利な鉢植えハーブ類がパティオで元気に育っている♪


タイム、ミント




コリアンダー(パクチー)、パセリ




バジル




一応ケールもあるのだ。




他にもケンが種から色んな花を育てていて、例年の家庭菜園とはまた違う雰囲気の今年のパティオ。





午後からは今にも雨が降りそうなどんよりした中、おらが町の緑~なテニスコートに。





週6日テニスレッスンのケンだけど、今週は月曜を最後に長~いキャンプ前の休み期間。

といっても今週末も試合があるので、兄ちゃんのドリが練習相手をしてくれた。






以前は兄ちゃんの球を返す事も難しかったのに、かなりパワーが出てきたね~




見ていると兄弟二人、球種が全く違う。
ケンは丁寧に打点や角度を変えてスピンをかけて、打つ方向をコントロールして少しずつ自分に有利に流れを変える頭脳プレー。
試合でも組み立てぶりが賢いな~と良く感心する。




ドリはもっとスピンがかかっているけれど、打った直後から打球がぐ~んと伸びる感じ。
とにかく思いっきりハードショット派の後先考えないタイプ。
にーちゃんかなり手加減して打ってたけど、時々力を入れるとやっぱりケンはかすりもしなかった。



大学ではテニスをしない事にしたドリ。
メンタル超弱いから試合が嫌いというのは分かるけど、もったいないな~


久しぶりに兄弟テニスが見れて良かった♪


疲れすぎて動けない!なんて言っていたケンだけど、この数時間後、懲りずにマーク、サミュエルと打ち合いに行っちゃった。


元気だね~







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桑の実と野鳥さん達

2011-06-20 13:17:27 | 日常あれこれ

最近朝から庭の鳥さん達がピーチク、ルルル~♪ チュチュチュ~♪と煩い。

さえずりがそれはもう、寝ているのも困難な程近くで。。。


ベッドの真横にある窓一杯に茂っているこの木に惹かれてやってくる鳥たち。





たわわに生ったこの実の食べごろを狙っておるんだにゃ。
黙って食べれば良いものを、豊作に笑いが止まらないのか、喜びの歌をあ~だ、こ~だ、披露してから食べる。





Mulberry、桑の実




それはそれは美味しそうに、ゴックン、ゴックン、丸呑みしている。
リス達と分け合ってもまだまだあるね~
でも実はこのでっかい桑の木、我が家のではなくお隣さんのもの。
塀を乗り越えて成長中。 別に邪魔じゃないので暖かい目で過ごす事数年、ちょっとこちら側に飛び出し過ぎだろ!というくらい何メートルも伸びてるんですけど。。。



実を食べている途中の鳥やリスさん達の写真を撮るのはものすごく難しい。
細い枝にぶら下がりながら、ゆらゆら揺れる生き物を激写したところ、全てブレブレ写真になった。


ま、カメラで覗かれながらでは落ち着いて食べれないだろうから、そっとしておくかね。




年中いるけど、この小さな小さな鳥さんが大のお気に入り♪



すずめよりもっと小さくて、嘴が長い。
NJには種類がたくさんいるWrenの一種だけれど、日本語訳だと“ミソサザイ”、なんだろ? 知らない。

とても綺麗な声で謳う♪


招かざる客、こやつも最近また出入りし始めた(グーグルから写真拝借)。



Woodpeccker、啄木鳥。 
我が家の側面やら、庭のブランコの木製部分やらをカンカン、カンカン、ごらぁぁぁ~!!!



啄木鳥といい、チップモンクといい、迷惑な生き物が庭にやってきて、困るよ、ほんと。



迷惑な生き物といえば、こやつも。。。


謹慎期間を経て、久しぶりに庭の芝生に出してもらいご満悦のトビ男。




2週間前の数日間の猛暑中、駄目だと知っているくせにこっそり芝生の上でシッコをし、照りつける強烈な太陽でシッコ場所が数箇所完全に焼かれてしまい、丸~い形に芝生死亡。

トビ男~!!!!! シッコは裏庭やなくて、横庭やろが~!!!

おかげで先週はドリと二人、雨が降る直前に庭に出て芝生修復作業に励み、種を撒き撒きする日々でトビ男は裏庭禁止。



かーちゃん、ごめん!




とんでもねー野郎だ。







<最後におとといのお肉のご飯メニュー>


小さく切って売られていた、ポークリブ発見。灰汁取りしながら柔らかくなるまで根気良く煮た。





ホロホロと実が崩れるくらい柔らかくなって出来上がり♪
醤油はほんの少し。
濃い色に仕上がっているのは、韓国のジャジャンメンに使うBlack Bean Paste、黒豆の発酵ペーストを使ったから。
ほんのり甘く、生姜味を利かせて、思ったよりあっさり食べやすかった♪





今週も穏やかに過ごせますように。。。








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超簡単手抜き健康生地でいちごパイ♪ 

2011-06-16 11:03:20 | パン&お菓子


猛暑は一段落したのだ。最近は涼しくて庭に出るのが楽しいのだ~





古くなったテニスボールはトビ男君のおもちゃに。
犬用おもちゃでもサッカーボールでも、何でもあっという間に破壊するトビ男だけど、テニスボールって結構耐久度強し。








いちごの美味しい季節になってきた♪

あちこちでいちごが大安売りしているので、大量に買ってあれこれ形を変え消費。


今週は大人は毎朝いちごヨーグルトシェーク~




子供達はフルーツを使ったデザートが大好き。
夏の間は桃やネクタリン、いちご、ブルーベリーなどで典型的アメリカパイやコブラーを作り続ける。
アイスクリームと一緒に食べるのがお約束らしく、うっかり在庫を切らすと男3人怒り狂う。


今回はいちごを使って定番デザート。


カスタードクリームを作って冷やして置いて。。。




空焼きした手抜きパイ生地にカスタードクリーム、その上にイチゴをたんまり乗せて、出来上がり~




生クリームを添えたのは良いんだけど、ケンが要らぬことを。
程よく泡立てておいたクリーム、私の作業を見ていた“365日好奇心の塊”のケンが、しゃかしゃかホイッパーで練り続けモロモロ気味に。おいぃ
ま、家族で食べるんだから関係ないか。





日本のパイ生地はバターたっぷり美しき折込みタイプだけれど、大雑把なアメリカンマミーの家庭ではそんな繊細な生地は存在しない。

開拓時代からの素朴な外見で、ショートニングを使ってサクサク感を出すのが主流だけれど、ショートニングやマーガリンのトランス脂肪酸を多く含む人工油脂の怖さを知ってからはやめにした。


思い立った時に手軽に作れる健康生地を愛用中。 




折込みやパイ棒で伸ばす必要のないものぐさ生地、是非お試しを♪


<材料> アメリカの計量カップ:1カップ約230ML

小麦粉 1.5カップ
油(私はカノーラ油使用) 1/2カップ
氷水 1/4カップ
塩 小さじ1/2

<作り方>

1.ボウルに材料を全部入れて混ぜる。
2.生地を一まとめにしてパイ皿に乗せ、手で(!)ペッタンペッタンと満遍なくパイ皿に伸ばしていく。 
3.形を整えて、オーブンに。私のガスオーブンだと20分くらいで焼き上がり(成型後15分くらい、冷蔵庫で冷やして生地をやや硬くしてから焼くとなおよろし♪)。

生地はパイ生地とは思えないくらい、かなり柔らかく、扱いやすいもののなんだか油っぽい感触。
こんなのでちゃんと焼きあがるのかな?と最初は不安になるけれど、さっくり焼き上がります。

もちろん従来の生地には負けてしまうけれど、健康的だし、パイ作りのガードルがかなり低くなっているので、手軽に出来ますぞ♪






**************************

最後にテニス記録~

スプリングリーグ火曜A-1最終戦が無事終わった。

人生初のレッドクレーでの試合。 
ホームゲームでコートの性質を知り尽くした相手2人(Joice & Bev)に大苦戦。

3-6
6-4
7-5

勝利~!

最終戦はきみえさんが一緒に組んでくれました。有難うございました。
インドアコートの様にハードヒットしても全然決まらない中で、焦って責め急ぎミスを連発する私だったけれど、しっかり繋いで根気良くポイントを続けるきみえさんの姿に教えられて、ようやく後半どうやってプレーしないといけないのかが見えてきた。

ゲームを取っては追いつかれる展開で、気持ち的に萎えそうになる度に声をかけてもらい、何とか自分を奮い立たせることが出来ました!

レッドクレー対策を教えてくれたコーチのゾーラックにも感謝♪
インドアでは滑るように低くバウンスして逃げていくスライスはレッドクレーのダブルスではほとんど効果がないから、斜め上にイレギュラーに跳ね上がるトップスピンを使うと、速度を落としてもかなり相手の返球が悪くなってくるからしっかり踏み込んで多用するように言われた。
1セット目は実感がなかったけれど、2セット目からフォアサイドに移ったので、ゾーラックがくれたアドバイスを色々思い出しながら、コーチ、あんたはえらい!と感心。さすがデ杯でエースやってただけあるにゃ~


初めて参加させて頂いた火曜A-1、外の試合にも大苦戦し、自分の経験の無さと未熟さが露呈してしまい、とても満足出来る結果ではなかったけれど、短期間に本当に色々な事が経験出来て、一緒にプレーしてくれたきみえさん、みゆきさん、スー、それからBinghamton、Indian Trail、 Haworthクラブ等で凄い試合を見せてくれたチームの皆さんに感謝の気持ちで一杯。
有難うございました。
来季はもう少し精進して戻ってきたいです。


全シーズン終了。9月までのんびりテニス~






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暑い時には辛い食べ物:タコの辛味炒め

2011-06-10 22:22:23 | 今日のごはん:韓国料理


アメリカ東部を突如襲った2日間の猛暑はなんとか落ち着いた模様。暑かった~

アメリカの温度基準である華氏で3桁100度越えという事は、摂氏で38度越え。
冬も夏も節操のない温度で猛威を振るうニュージャージートビ男地方。


暑い時には何故か猛烈に辛いものが食べたくなる。

それでは良い汗かいて、新陳代謝を活発化させようではないか。


大好きなタコの辛味炒め、ナクチポックム!

しかし、タコやイカの処理ってなんでこうも手が気持ち悪~くなるのだろうか。
下ごしらえも面倒だし!

韓国産の手長タコ2匹、頭を開いて内臓を取って、小麦粉でゴッシゴッシ揉み込んでヌメリと臭みを取って、サッと茹でて、適当な大きさに切って、合わせ調味料に漬け込んでやっとこの状態。




漬け込んでいる間に野菜を切って、トッポギ用の餅を湯につけて柔らかくして置き(うどん又は素麺を使う場合は茹でる)、いざフライパンでおいしくな~れ段階に!



野菜と餅を炒めて、更に合わせ調味料を加え、最後に主役のタコを投入して、身が固くならないようにすばやくジャージャー。





普段は子供達も食べられるように辛さ控えめに作るけれど、完全大人用別メニュー扱いで激辛本物仕上げ。
ドリは食べていた。ケンは駄目だと言ったのに、こっそりつまみ食いして麦茶をがぶ飲み。




美味しかった♪ 子供達を無視した辛さで大満足。




暑かったけれども、昨日も庭やパティオで色々土いじりをした。汗が吹き出た~!

今日はだいぶ温度が下がったので、植え替えなど。。。可愛い花ですな~




外で土いじりの後はキンキンに冷えたお茶でも。

どっちにする?




色々なお茶を淹れて常に冷蔵庫に冷やしてあるけれど、今週のヘビロテはこれ。
静岡の煎茶とほうじ茶は京都の宇治茶で。


緑茶にしましょ、そうしましょ。



静岡の上等のお茶は苦味が少なく、ほのかな甘みが冷茶にぴったり。
3時間ほどかけて水出ししたもの。まろやかにゃのよ~
かなり古くなった茶葉でもすり鉢でゴリゴリ砕いて使用すると、ホット・コールドどちらでも極上の味に戻りまする(昔“ためしてガッテン!”か何かでやっていた)~





*******************


最後にスプリングリーグ木曜A-1の最終戦記録など。。。

最終戦、一位のMontvale チーム戦。星の差1個。逆転優勝の可能性をかけた大事な試合。

セカンドでのりちゃんと。

ガンガン打つハードヒッターとの対戦だったらもっと楽だったのに、苦手な曲者テニスの二人。
面を合わせて何でも返すし、やたらスローボールだと思ったら突然打ち込んでくるし、ネットに付くとロブ攻めだし。
途中から“二人ともネット”の並行陣を捨てて、雁行陣で行くことを余儀なくされて、“ムッと来る度”マキシマム。

7-5、6-3で何とか勝ったものの、大苦戦。
途中どっちかがド壷にはまり、もう一人がカバーしながら凌ぐ、という事を繰り返し、お互いに助け合いながら我慢大会終了。

2つ勝って、逆転優勝~!
びっくり。シーズン始め、誰も狙ってなかったのに。

のりちゃん有難う。結局今回木曜日は全部のりちゃんと組んでお世話になりました。
ダブルスの極意、“1+1=2以上”の結果を一緒に出せたのかな?


あとは来週の火曜日最終戦。。。

泣けるほど嬉しいメールを頂いた。
負けても次に繋がるプレーが出来るよう、一生懸命考えながらやらないと。。。









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琺瑯容器買いました。

2011-06-08 00:02:57 | 日常あれこれ


保存容器の良さげなのを見かけると、ついつい買ってしまう。

プラスチック系容器から2年程前に一気にガラス容器に買い換えたりもしたけれど、やっぱり重いし不便なのでプラスチックを買い足したり、野菜専用の特別仕様を買ったり、気に入った色やユニークなものを見つけると、何故か買ってしまう。

なんか、主婦の“賢くスマートに食物を保存したい願望”を満足させてくれる、不思議な商品。
冷蔵庫や戸棚にきちんと仕分けされた保存容器を見るだけで幸せ~な自己満足達成。



野田琺瑯の真っ白な容器がよく雑誌に載っていて、見るたびに「欲しいなぁ。」と思っていたけど、そんなものはアメリカにはありゃしない。


と思っていたら、良いもの見つけてしまった。見た目が癒される~♪





卓上にそのまま出してもおかしくない容器の内側は琺瑯。




琺瑯容器にお味噌とか長期に保存出来るものを入れておくと、じっくり良い感じに味が馴染むそうな。美味しそうな色♪




届いたばかりの定期購読している雑誌の夏のレシピ、カレー風味のフルーツチキンサラダを作った。
半日から1日冷蔵庫で馴染ませると、味がぐっと引き立つそう。



琺瑯容器でお休みして、美味しくな~れ♪




ふんふんふ~ん♪ と上機嫌で散歩するトビ男だけど、明日は行けそうにもないね。




今日も暑かったけれど、明日あさっては37度くらいになるそうで、体感温度はもっと高いとか。
木陰を渡り歩くのも限度があるし。。。








季節の花を見ながらの散歩が出来ないのは残念だけど、ただでさえ体力が落ちているトビ男を歩かせるわけにはいかない。
発作に直結しちゃうからね。



東海岸地区の皆さん、明日あさっては水分十分に取って、バテないように用心しましょうぞ♪
特に子供の熱中症に気をつけたいもんです。







☆ 家族の中のスポーツ一大ニュース ☆

年中テニスばっかりやっているかーちゃんに、「元気すぎる!」と呆れる子供達だけれど、そんな子供達を毎回唖然とさせる偉業を成し遂げるのが、“かーちゃんのかーちゃん”、私の母上様。

先週末のしまなみ100キロマラソンで、今回も見事完走!

数多くのフルマラソンでスーパータイムを記録し、今までの100キロウルトラマラソンでも見事完走してきた母だけど、今回は殊更過酷だったとか。

広島の福山城から愛媛の今冶城までの果てしなく長い道中、85キロ頃の地点で肉体的にも限界に近づき心が折れそうになりながらもなんとか奮い立たせて足を前に出していた時、父がそこで待っていてくれて、2キロまでの地点まで一緒に伴走しながらなんどもなんどもがんばれと勇気付け、分かれる最終地点で「がんばれ!間に合うぞ!」と背中を押してくれたそう。

そこからゴールまでの道のりを、一人で時間を気にしながらスピードを上げ、疲労の限界を超えていただろう両足でラストスパートをした母の体力・精神力には本当に、本当に驚くばかり。

母からのメールで“人間の限界は自分が作っているんだという事が今回初めて分かりました。”と書かれていたのが、とても心に響いた。

虎と竜のような、炎のような二人。村田英雄の夫婦春秋を地で行く人生。
マラソンの日々の練習も、本番も、いつも2人三脚で。
凄い人が母親なのです。 凄い人が父親なのです。二人を誇りに思います。

二人ともおめでとう! お疲れ様!!!!









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植物の名前覚え中&君はパトラッシュ♪

2011-06-04 00:12:00 | 日常あれこれ

久しぶりに猛烈にコーンブレッドが食べたくなって、焼いてみた。




ほんのり甘くてプチプチする食感がグー♪
アメリカでは食事パン(パンといってもイーストパンじゃなく、ベーキングソーダで膨らます甘くないケーキみたいなものだけど)としてホリデーなどの食卓に登場するけれど、暖かいコーンブレッドは何故か懐かしい優しい味がする。



アメリカでは暖かいままで、はちみつをつけて食べるのが好まれる♪


ご馳走様~





暖かくなると鳥が朝からチュンチュン元気一杯すぎる。
寝る時は寝室の大きな窓2つとも、ブラインドの上部を開けたままにしている(上からも下からも開くタイプのブラインド)。



鳥達のやかましい賑やかな歌声にしょうがなく起きて目を開けるとこの景色、気分は毎朝アルプスの少女ハイジ(の数十年後か...)




デジイチが欲しいなぁ。
庭に綺麗な野鳥が来るたびに写真に撮りたくなるけど、普通のデジカメじゃ無理だし。。。
草木の写真ももっと綺麗に撮りたいなぁ~

トビ男との毎日の散歩で一番の楽しみは、季節の草花やあちこちの庭の木を見る事。

今まで名前も知らずにただ眺めるだけだったけれど、最近は本棚から昔の“園芸百科”を出してきて、種類を確かめたりしている。

コデマリ、シモツケ、ヤマブキ、ウツギ、風流な名前の花達を探し出す度に“へぇ~”と一人で感心。



足元の小さな草花に目をやるのも楽し♪





我が家の立派な芍薬達はあっというまに開花時期を終えてしまったけれど、葉っぱがそっくりなこれはまだまだ花盛り。

西洋シャクナゲ、カルミアとも言うのかな?





ヤマボウシ





あちこちで見かけるこれが何なのか、わからない。



花はカシワバアジサイかと思ったけれど、葉が全く違う。ヤマアジサイにしては立派な木過ぎる。




気になる。もしご存知の方がいましたら教えて下され。





トビ男はただいま“パトラッシュ”に改名中~


首輪を止めてハーネスに代えてみた。
階段降りる時にぐっと引っ張って安定して助けて上げられるし、最近TVでも首部分だけを締める首輪の弊害(大型犬は特に)を良く見かけるので、パピー時代から久々に新調。 毛色に同化するタイプにしてみた。

お~! まさしくハスキー・ザ・労働犬みたい! リヤカー引っ張れそうだぞよ!




似ている!



「フランダースの犬」のアニメ版パトラッシュは、何故かハスキーみたいな風貌に描かれているけれど、もちろん違う。
でもそっくりよ~!


装着すると、早速ドアに向かうトビ男、もといパトラッシュ。 
夜遅いのに、自動的に装着→散歩の図。
よし、パトラッシュ、夜の散歩に行こう!




パトラッシュ、パトラッシュと喜んで呼び続ける飼い主。



すっげ~迷惑。。。









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