なみ太郎日記 in ニュージャージー

なみ太郎と家族とハスキー犬&猫達のニュージャージー生活日記

1月の生け花&サバの韓国風煮物

2018-01-29 20:42:22 | 日常あれこれ
寒いな~

マフラーぐるぐる巻きにして、手袋して、最寄りの駅から勤務先のビルまで徒歩2分だっていうのに、余りの寒さに頭が痛くなった今朝。

日は明らかに長くなったとはいえ、春まだ遠しのニュージャージー。

外は枯れ木と枯葉で地味だけれど、先週土曜日は生け花教室で元気色の花々を手にして幸せなひと時だった♪

最近ずっとやっている型が全然納得いかなくて、先生が久しぶりに基本型やってみたら?と勧めてくれたので、直生体をやった。

教室では先生がアドバイスや手直ししてくれるからスバらしきものが出来上がるものの、帰宅してからの復習が頭真っ白。



草木に群がり齧り付く猫達を追い払いながら、四苦八苦の思い出しアレンジ。




で、出来た。

初心者の生徒さんが基本型をやっているので久しぶりにやってみたけれど、かなり忘れている。。。




先生が多めに仕入れてくれるので、生け花用の花器とは別に2つくらい花瓶に飾れる。




なんだけれど、剣山に刺さない、所謂投げ入れはまだ習っていないので、ただ無秩序に放り入れるのみ。

は、早く上達してアレンジ法の幅を持たせないものだ。。。。。



生け終わってしばらくして写真を撮っていたら、後ろの方に猫達。

なんか居心地良さげに毛布が敷き詰められた空間に、ハドソン君が。。。



気持ち良さそうに寝ているね~♪




窓辺にはナイルたん。



この灰色の物体は。。。ジャズちん。




猫達のドライフードや缶フード、量もかなりになるし、いつもChewy.comで注文。

夜オンラインで注文すると、送料無料で翌日の夕方には配達されているので本当に便利♪

と思っていたら、先週木曜夜に注文したのに、金曜夜にも着かず。

土曜日にも配達されず、ネットでトラッキングしてみたら、NJの配送地点のどこかにある。。。とかいう、なんとも微妙な回答。

こんな事今までなかったのに!!!!!

会社に苦情のメールを出そうかと思ったけれど、クレームするのも気分いいものではないし、今までいつもサービスが良かったので、取りあえず最寄りのペットショップにフードを買いに行き、間に合わせることに。


日曜日、夕方帰宅したら玄関に配達物が合ってビックリ!

アマゾンはプライムメンバーだから日曜配達されるけれど、他の業者はアメリカで日曜配達なんて聞いたことない!




良く見ると、何やら箱に ”電話下さい(プリーズのスペルも間違っているが。。。)”とかいう💦💦手書きの怪しげなメッセージが。


気味が悪いのでドリ兄ぃが帰宅して電話してもらう。



ドリ兄ぃによると、南米訛りのかなり強い人が電話口に出て、”間違った家に配達してしまい気が付いて慌てて日曜日の今日取り戻しに行き配達した。どうか許しておくんなまし。。。”という事だったらしい。

会社に苦情のメール送らなくて良かったよ。

フードが無事届いて良かった、良かった。



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という事で、昨日の晩御飯。


我が家は皆甘めの出汁醤油に漬け込んだゆで卵が大好き。

珍しくドリ兄ぃが朝から 「今日食べたい、早く作って~!」とゴリ押し(普段はケンの得意ワザ)したので、昆布とカツオで出汁醤油を作って仕込みましたわいな。




それから、韓国スーパーに行ったらサバが美味しそうだったので、2尾ぶつ切りして貰って今一番美味しい大根と煮込むことに。




今回は韓国の煮物で辛めに。




それからお弁当に入れる事も考えて大量に作った、これ。トロミをつけて蒸していますよ~



鶏肉と青梗菜とマッシュルームのオイスター炒め。




後は、この冬リピしまくりの、トロトロ白菜と卵のスープ。



これは一番先に食べたドリ兄ぃさんのセット。



サバが本当に美味しかった♪




ご馳走様でした~!

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今週の低糖質おやつはこんな感じ。

ブルーベリー入りレアチーズケーキ。



レアチーズ部分がブルーベリー入りで甘酸っぱいので、土台生地はココアで甘み強めに。




それから、低糖質エッグカスタードタルト♪




カスタードタルトはようはプリン生地と同じようなものだから、簡単で本当に美味しい。

大事に食べようっと♪




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おまけ。。。最近の悩みというか、困った事。


ジムに入会して早や3ケ月。

ドリ兄ぃのスパルタ教育式熱血指導の成果か、最近はかなりの負荷をかけてウェイトトレーニングが出来るようになってきた(息ゼイゼイだけれど)。

そして自分でも???なんか体系変わって来た?と思い始めた最近、ドリ兄ぃから、「いやぁ、すっかり筋肉ついて逞しくなって来たなぁ~! このままマッスルウーマン路線で行こう!」と言われて愕然。

痩せずにただスケールアップしてデカくなってる! 腕も足も立派になって、なんなんだ、この逞しさは! 腕なんて固いし!



ドリ兄ぃ、来週から路線変更したメニューに変えてくれ~!

あ、ちなみにワタシがジム用に愛用しているこのタンクは、ニューヨークで活動している猫のレスキューの資金集めのもので、色違いで4枚買いましたわ。

どうしよ、こんな逞しい腕になったら。




とりあえず、ドリ兄ぃと一緒のジム通いは苦しくて楽しい。

筋肉痛であちこち痛いのが楽しいという、どんどんハマり過ぎて怖い予感。



今週も前向きに元気に行きませう♪












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アメリカでもつ鍋&猫達定期健診

2018-01-22 21:29:16 | 今日のご飯
厳しい氷点下の日々から抜け出したニュージャージー。

今日は最高気温8℃まで上がり、普通の冬になった。

そして退社時5時過ぎにビルから出ると、まだ薄暗くてびっくり。

今までは5時だと真っ暗だったのに、日が長くなっている!

まぁ、まだ1月だから、これからドカ雪も降ったりして冬は続くだろうけれど、とにかく季節が動いたのを実感してビックリした。


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アメリカ生活もかなり長いとはいえ、滅多な事では自分でしない料理がある。

もつ鍋。

もつ鍋に入れる肉の部位は日系スーパーや韓国スーパーに売っているものの、下処理とか面倒そうだし、買ったことなかった。

韓国レストランに行けば、韓国版もつ鍋メニューがあるのでたまに注文するくらい。

しかしながら、とうとうマイもつ鍋デビューの運びとなった昨日。

”下処理して冷凍したもつ入荷しました。”とお気に入りの日本食料品店からメールが来たのでゲット。

一緒にキャベツ、ニラ、豆腐、もやしも買って、嬉々として準備スタート♪

STAUBのお鍋にぎゅうぎゅう詰め、山盛りのキャベツともやしをのせて調理開始~!



出来上がりに更に追加のニラ投入。



なんという事でありましょう。

アメリカのおうちでもつ鍋を作る日が来るなんて(大げさ?)。。。




出来上がり♪

コチュジャン入れて辛めにしたけれど、撮影後更に七味唐辛子鬼盛り。






韓国人ももつ鍋好きだからおっちゃまも旨い旨いと喜んで食べていたけれど、ドリ兄ぃは最初から挫折。

なんの肉の鍋?と聞かれたのでうっかりモツと教えたのが不味かったらしく、絶対食べられないと真っ青に。

美味しいのに。。。

実は一口食べようとしたものの、あの独特の食感がダメだった模様。

確かにこのフニ~ッとした感じとか、アメリカ生まれアメリカ育ちのお方にはカルチャーショックだったか。




出来上がる前から食べられないと宣言していたので、同時進行でちゃんと普通のメニューも作ってあげたわいな。

お弁当に入れることも考慮した、大量のミニハンバーグ、チーズがけ~♪



蓋をしてとろ~りモッツァレラチーズチーズを蒸らしておき、食べる直前に今度はMuenster チーズをちぎってダブルチーズがけ。

面倒だからフライパンごとテーブルに出して好きなだけ取り皿に取って貰ったけれど、テーブルに出すには両手フライパンが便利。



年末に買ったルクルーゼのガラス蓋つき両手フライパン、使いやすくてヘビロテ。



蓋を開けるとチーズが良い感じに溶けておるではないか。



後はお味噌汁(もつ鍋が食べられないドリ兄ぃの為だけに、昆布とカツオ節で出汁取って作ったステキ母、( ̄∇ ̄;)ハッハッハ)とこれ。

ホウレン草の胡麻ゴリゴリとニンニクの和え物。



ホウレン草のあえものって美味しいけれど、根っこ落として綺麗に洗って土落として。。。って面倒だけれど、COSTCOの特大カット済みホウレン草袋を買ってみた所、速攻湯通ししてあっという間になんちゃって和え物が出来て笑ってしまった。

カットされているから洗っているのかと思ったけれど、土は結構ついていた。

そっちの方がかえって安全面では良いかな。



ドリ兄ぃは食べられなかったけれど、もつ鍋本当に美味しかったから、また材料売っていたら買わないと!


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土曜日はナイルとジャズちん年に一度の定期健診へ。



ギャーギャー大騒ぎして文句を言う大人ペアの巻き添えをくらってはいけないと、お子ちゃまハドソン君とココ嬢は姿をくらましたきり出てこず。

おまいら、にーちゃんねーちゃんが心配ではないのかね。



どちらもダイエットを勧められ(汗)、予防注射。

それから、歯石が気になるから今のうちにデンタルクリーニングをしたほうが良いと言われたけれど、どうしよう。

歯の状態が悪くなって何本も抜歯なんてことになったら大変だし出費も甚大だとの事だけれど。。。

デンタルクリーニング、麻酔が必要だし、一日がかりで1匹につき1000ドル前後だって。

ほ、保険にまずは加入して準備した方が良いかな。



帰宅後夜ご飯も翌日の朝ごはんも食べなかったナイルたん。

予防接種に反応して具合が悪くなり、発作を起こしていたトビ男君の事が思い出されて心配してしまった。





今はもう元気に。

良かった~


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週明けの今日月曜日は、全身筋肉痛のヨレヨレ体からのスタート。

土曜日も日曜日もドリ兄ぃにジムでしごかれ(日に日にウェイトの重さが増して来てるんですけれど。。。)昨日はジムの後夕方、そのままテニスクラブへ直行。

なんと去年9月以来のダブルス2時間。

シングルスはしているからある程度打てるとは思っていたけれど、ダブルスの玉感がなくなっていて悲惨。

でもやっぱりダブルスは楽しかった~♪

USTAのチーム練習をしている知り合いにも沢山会えて、懐かしきコーチにも会えて、嬉しさの余り調子に乗り過ぎた模様。

全身激しい筋肉痛。

平日は終日オフィスで根暗に(?)座っている分、週末の反動が凄すぎるという話。。。



とにかく、今週も元気に心穏やかに乗り切ろう~











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次男坊冬休み終了、キムチちゃんまたね(涙)。。。

2018-01-15 22:15:45 | 日常あれこれ
ほんの数日暖かい(と言っても氷点下を抜け出ただけで寒い事に変わりはないけれど)日々が訪れたニュージャージー。

金曜日ジャケットを脱いで歩き回った翌朝は、ジェットコースター並に気温が急激に下がり、再びの氷点下。

本日の我が家のウッドデッキ。



野鳥さん用の餌を入れていたパイレックス容器、雪が降ってその後放置していた所、雪が溶けて再び凍り、この有様。

容器も割れてしまった。



いつまでも枯葉がしがみついていた木々達も、余りの寒さに一気に落葉して ”はげちょろび”状態。



なんか、11月の落葉シーズンみたいになっているんですけれど。。。

お隣さんも今日枯葉を集めて10袋くらい外に出していた。これは明らかに秋の作業なのに、一体どうなっているんだ今冬のニュージャージーは?!



明日からまた雪だとか。

憂鬱だ。。。





さてさて我が家の永遠のベイビーケンつぁんが、長い冬休みを経てとうとう大学に戻る時がやって来ましたデス。

ケンが帰るという事は、キムチちゃんが帰るという事(涙)。

日曜日、皆で食べる最後の朝ごはん。

散々気を揉んだナイルとジャズちんも、すっかりキムちゃんを受け入れて仲良く食べるご飯風景もこの日でおしまい。




恐れを知らぬキムちゃんは、ジャズちんが寝ている所に何度も行き、隣で寝ようと試みる事数回。

結局それは実現しなかったけれど、ジャズちんはキムちゃんにそんなに怒らなくなった。




ココ嬢も、”しょうがいないわね、あんまりくっつかなかったら一緒に寝て良いわよ。” 的態度で、最後の数日一緒に居ることが多かった。





次に来るのは春休みかな?

その時キムちゃんは皆の事覚えているかな?

1ケ月の間にすっかり情が移ってしまって別れが辛いけれど、ケンつぁんの事頼むね。




出発前に、猫達をこねくり回すケンつぁん。

抱っこが苦手なハドソン君も、一生懸命我慢。




いつものようにお弁当も持たせた。




普通のご飯だけれど、しばらく母の普通のご飯は食べれないからね。

達者で暮らしんさいよ。




帰る前日土曜日は、ドリ兄ぃとケンと3人でジムに行って汗を流して、それからお昼ご飯を食べに。

最近はグルメなハンバーショップが本当に増えたよね~

という事で、"Bareburger" へ。

ファーストフードというより、ちゃんとウェイターが注文を取りに来るレストラン形式。




ハンバーガーショップでアルコールを出すお店、ここ数年で本当に増えた。

幾ら酒好きのワタシでも、昼間にハンバーガー食べながら飲めますかってーの。

大人しくアイスティー注文。




ワタシはアボカドとハリョピーノペッパー入りのスパイスたっぷり、辛いハンバーガー(上のパン食べず)。



ボーイズはオニオンフライが挟まれた、1300キロカロリー越えのボリュームバーガー。





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今日第三月曜日はマーチンルーサーキング牧師の功績を称える祝日で仕事もお休み。

おかげで土・日・月とジムに行き、昨日はテニスも出来てかなり動けた3日間を過ごせた。

そしてただいま、階段を上り下りするのも辛いくらいの激しい筋肉痛。

ジムから帰ったら疲れて晩御飯作りもノロノロになってしまうと思ったので、鶏むね肉をマリネして行った。

メインに食べたりサラダにのせたりして、週前半は持つかな? ムリかな?

ビーフもポークもマリネしているから、手抜きご飯の準備万端ではある。




今週の低糖質おやつは、さっきクリームチーズ入りチョコレートケーキを焼いてみた。




焼き上がりは良い感じ♪ 明日朝仕事に行く前にカットして持って行こうっと♪




さてと、ナイルたんが早く2階に行って寝ようよ~とさっきからニャーニャー鳴いて呼んでいるので、寝る準備するか。

ナイルは絶対ワタシと会話が出来ていると信じている思う。

話しかけると必ず返事をするし、何やら一生懸命訴えかけている。

そしてワタシも丁寧に返事をして、会話のやり取り成立。

ドリ兄ぃもおっちゃまも異様な光景だというけれど、猫好きというのは大体誰もがこんなもんだよね?




というわけで、おやすみなさい。







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2週間ぶりに脱氷点下!暖かい!♪(ってオイオイ)

2018-01-09 21:07:00 | 日常あれこれ
2週間最高気温がかなりの氷点下だった日々。。。

当然積もった雪も全く溶けず、外を数歩歩くだけでマフラーをぐるぐる巻きにしても顔が異常に痛くなるほどの寒さ。




そんな辛い過酷な日々よさらば(一時的だけれど。

今日はなんと最高気温が1℃に!


「1℃が暖かく感じるというのもなんですが、暖かくて幸せですね~♪」とニュースキャスターが言っていたけれど、まさにそんな気持ち。

仕事を終えてオフィスを出た時、「あっ! なんだ!この心地よい気候は!!!!」とビックリしてしまった。

携帯の温度を確かめると0℃。

11月には ”中々本格的に寒くならないし、今冬はなんだか変。物足りない感じ~”なんてバチ当たりな不満を口にしていたのが嘘のような最近。

日曜日にはなんと最高気温が14℃まで上がるそう。

来週はまた厳しい寒さが戻るみたいだけれど、嬉しい。


ウール系にアレルギーがあるワタシ。

なるべくニットものは避けたいけれど、そんなことは言っていられない程寒い数日だったので、オフィスにもニット系ワンピ―スやスカートを着て行くことが増えた。

この寒さの中での、東海岸特有の異常な乾燥気候、そしてニットもの。

今まであまり経験しなかった静電気に悩まされるように。

スカートがピタ~っと体にくっつく不快感ときたらもう。

大昔にアメリカには静電気防止スプレーがないと聞き、すっかり信じ込んでいたワタシ。

今までは手を水で濡らしてチョチョッと拭けば治まっていたので不便に思わなかったけれど、さすがに今回はそんなせこい技は通用しない。


先週ふと、”本当にないのかな?”と必要に迫られてスーパーで探してみたら、洗剤コーナーであっさり発見。



何十年もアメリカに住んでいて、初めて静電気防止スプレー買った。

アメリカ人の同僚に「ヘアスプレーでも代用出来るよ♪」と教えて貰ったけれど、今どきリーゼント頭もトサカ前髪(懐かしの浅野ゆう子風)もしてないし、ヘアスプレーなんて持っていますかっつーの。

とにかくこの静電気防止スプレ―のおかげで、今日もニットワンピを着て快適に過ごせた♪


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冬休みで次男坊ケンもまだいるし、何やら肉の消費が激しい我が家。

何で若者男子というものは、野菜の多いあっさりご飯メニューが苦手なのか。

昨日は簡単ボリュームアリの上に美味しい、チキンパルミジャーノ。

こんがりこんがり焼きまして~、



トマトソースをたっぷりかけて蒸し焼き~おんぷ



仕上げにたっぷりのチーズをのせて出来上がり。

鶏むね肉がウットリするくらい柔らかく仕上がって、皆が好きなトマト&チーズ味。






ケンの大好きなオレキエッテをダイナソーケールとニンニク、鷹の爪、たっぷりのチーズで付け合わせに。






でも作っている最中にドリ兄ぃが味噌汁も作ってというので準備したけれど、思った通りご飯と納豆、キムチも食べていた。





週末は作り置きのマリネ肉2種で乗り切った♪

左が豚肉のおろし玉ねぎ&甘辛ショウガマリネ、右がオリーブオイル&ニンニクハーブマリネ。



これ、簡単な上にとても好評だったから、今週もリピしよう。




ある程度火が通ったらカットするのが腹ペコ状態の時短コース。



ハサミでチョキチョキ切って(韓国レストランっぽいな)、茹でブロッコリ加えて、急いで食卓に料理をのせなければ~!




今晩はカットして軽く塩だけしていたサンギョプサル豚バラ肉と、牛肉を焼いただけの簡単メニュー(やる気がないのね、そうなのね。)

超手抜きではあるものの、一応豚、牛、ケール&ベーコンと、3種類別々に焼き最後に同じフライパンに合わせた。



隣には具だくさんのデンジャンチゲだよ~!



半身ジャケの、一番大き目カットの3枚も焼いたわ。




ジムから帰った息子達は大喜びしていたメニューだったけれど、明日はもうちょっと写真映えする、オサレな ”おうちごはん♪”を作りたいような。。。

あ、低糖質デザートは寒いというのにひんやり冷たいパンナコッタ。



まぁ、冷たいといっても生クリームたっぷりの濃厚味だから、冬でもオッケー。




さてと、今晩は珍しくもケンが晩御飯後のお皿を洗ってくれているから、ナイルたんと一緒に遊ぶとするかな♪

忠犬ハチ公みたいなナイルたん。どこに行くにもワタシの後をついてくる。



帰宅して、階段の途中で出迎えてくれるナイルを見るだけで、仕事で殴ったろかというような嫌味を言われたり辛い気持ちになったりという事もふっとぶ。


モノ言わぬ動物って本当に癒してくれるな~



キムちゃんは我が家に来て一か月、結構成長して大きくなった。今8ケ月くらいかな?

4月くらいに2歳になる元々小柄のココ嬢と比べると同じくらいの体格に。





ココ嬢の方がちっこいかな?

結構キムちゃんと追いかけっこしたりして遊んでいる。



なんと最近はあれだけ唸り声をあげて威嚇していたジャズ姫もキムちゃんに追いかけられている。

表情の少ないホラー顔のジャズ姫だけれど意外に楽しそうで、ワザとゆっくり逃げている感じ。

キムちゃん、君は大したお嬢ちゃんだ。

皆に末っ子家族と認めて貰った上に、新リーダーの座を狙っている感ありあり。









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2018年初スノーストーム&ケンつぁんダウンの年末年始

2018-01-04 21:25:32 | 日常あれこれ
明けましておめでとうございます。

今年もすでにもう4日目でありますな。


4日目にして早くも、今年最初のSNOW STORM、BRIZZARD OF 2018に見舞われたニュージャージートビ男地方(懐かしき響きだ)。

午前7時頃は控えめに降っていた雪。 

しかしながら吹き荒れる風がもの凄く、大幅遅れで出勤出来たとしても交通手段がどんどん運休になり始め、帰宅困難は必至。





お休みを頂いて自宅に居る事に。

案の定、5時前頃からどんどん運休のメールが舞いこみ始めた。




いつもなら早朝に仕事に行ってしまう飼い主が家に居るので、猫達は大はしゃぎ。

朝ごはんを食べても寝ずにまとわりつき、地下から2階までチョコチョコと家来のように後追いしては楽しそうに遊んでいた。

ケンがいじけて、「僕が居てもず~っと無視して昼寝ばっかりしているくせに、何で皆楽しそうに起きてるんだ。」と言っていたけれど、世話もせずに都合の良い時だけナデナデだけしたい君とドリ兄ぃと母では、愛情度が雲電の差なわけよ。




ブーツについた雪を不思議そうにチェックするキムちゃん♪


伝統的な我が家のにゃんズに習って、キムちゃんも寒さにとても強いよう。

我が家はセントラルヒーティングシステムといっても1フロアーごとにオンオフと温度設定を管理するので、普段はヒーターを付けておらず冷蔵庫みたいに寒い地下部屋で楽しそうに皆と過ごしている。

真っ暗な地下部屋の電気を点けると点在している猫達を見つけるたびに、何を好き好んでこんな寒いところに。。。と不思議。


ハドソン君も地下部屋に居ることが多いけれど、意外な事実が判明。

最近ワタシがパソコン部屋に居ると、常に机横で寝ている。

ここが落ち着くのかな?なんて何も考えずに口にしたら、ドリ兄ぃがヒーターのフィルター口の度真ん前で暖かいからだよ!と当たり前のことを教えてくれた。




確かに、フィルター口の度真ん前で温風を受けて、体中ポカポカ。

ハドソン君、皆に合わせて一応地下部屋に行くものの、実は寒がりだったのか。



猫だもんね、それが普通か。



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年末年始といっても学校(大学は違う、どこももっと冬休みが長い。)も仕事も2日から始まるし、毎年のことながら特別感は無し。

しかし今回はケンの風邪が年末からどんどん悪化し、喉が痛すぎて食べ物も口に出来ない程に。

ゆるゆるのおかゆさんを食べさせていたけれど、目に見えてげっそりし始めるし起きられないくらい酷くなったので、とうとう31日日曜日にUrgent Careに行って診てもらった。

日曜日だし年末だしで普通の町医者は閉まっているし、かといって救急、いわゆるエマージェンシーなんかに行くと何時間も待たされて却って酷くなる事はこれまでの経験から承知済み。

最近はあちこちにUrgent Careという、医者が交代で常駐していて予約なしで行って繋ぎ的感覚で診てもらえる施設がオープンしていてとても便利。

保険も勿論使える。

日曜日電話してすぐ出かけ、ステロイド注射をして貰い抗生物質も処方して頂く。

31日大晦日は家族は恒例のお寿司と刺身、韓国料理のイカ&豚肉炒めを注文し、年越しそばの代わりに今年はうどんを食べた。

ケンは一応お寿司も根性で食べたものの、喉の激痛はまだ続いており、栄養たっぷりのチキンボーンブロススープを作った。

骨付き鶏肉をアップルヴィネガー入れて4時間ストウブの蓋をしてコトコト煮。



ホロホロに柔らかくなったところで身だけを外してほぐし、骨のミネラルが沁み出たスープに戻し、更に市販のボーンブロスも追加して煮込む事1時間。



塩コショウで味を調えてネギをたっぷり、ボーンブロススープで早く風邪治れ~!



お鍋一杯作り、風邪を一刻も早く治したいケンと、風邪を引きたくないその他家族が必死に食べて翌日は綺麗にカラになった。

そのおかげか注射と抗生物質の効果かどうか知らんけれど、ケンはすでに現在元気一杯でありまする。



あ、今週の低糖質おやつはこんな感じ。

いつもの四角型でチーズケーキ。




写真用にダークチョコとバターを溶かしてかけ、クルミをトッピングしたところあまりにも美味しかったので、結局全部に同じようにトッピング。




写真を撮るのも一苦労。

キムちゃんが異常に興味を持ってジャマしに来るので困る~





そして、元気になったケンがまたあのラズベリーのリコッタアーモンドケーキ作って~というので、今回はブルーベリーも足してダブルに。



焼き上がり~♪




カットしてお皿に並べると、色が可愛い。







雰囲気も色も全然違うけれど、どちらもミントンのアンティーク。

どっちのパターンも探し続けているのに、縁がないのか巡り合えない(涙)。




遊び疲れて眠るキムちゃん。あと10日くらいしか一緒に居られないなぁ。もうすっかりうちの子の気分なのになあ。




ナイルたんお気に入りのブランケット。別の場所に移したらキョロキョロ探していたので、慌てて戻してあげた。






ニューヨーク・ニュージャージーは来週月曜日まで最高気温が0℃を超えない極寒の毎日。

皆さま、体調崩さないように、寒さ対策しっかり、マフラー&手袋必須で乗り切りませう♪



今年も良い年になりますように。。。。。




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