連日雨ばっかりだし、いつまで経っても肌寒いな～、さすがニュージャージー。
なんてブツブツ文句を言っていたのは今週前半。
後半からはどんどん気温も上がり始め、今日なんて一気に30℃！
あ、暑い！
つい数日前まで暖房入っていたのに、今日のニュースでは「冷房をつけましょう」なんて言っているし。
ニュージャージーにも数種類の桜があり、枝垂桜系が一番先に咲き始め、今はそれらもゆっくり散りだして他の桜達が満開状態。
雨が上がったばかりで暗かったので写りが悪いけれど、綺麗だな～♪
言われた事が全然出来ないまま終わってしまった、超しごきコーチ（ロシア人）のテニスレッスン。
滝のような汗をかいて、どんより暗くなってクラブを後にしたけれど、桜の美しさに心癒される。
やっと桜が咲いてくれているのは嬉しいんだけれど、一気に暖かくなってしまった感満載のニュージャージー。
まず先に黄色のレンギョウが咲いて、それから木蓮。。。のはずなのに、今年は大好きな木蓮が咲いている風景をあまり見なかった。
桜の順番が押していたから、慌てて散っちゃったのかな。
そして桜がまだ満開だというのに、ハナミズキがあちこちで咲いているという異常事態が去年に引き続き今年も。
やっぱり冬が長引きすぎると、自然界も調整が大変なのかな？
巷の花粉症もあっという間に深刻になりつつあり、道路もあちこち緑の粉で一杯。
どうしよう、来週のスプリングリーグ、緑深き屋外クラブでの試合なんだけれど。
鼻水と涙目でボールが見えないかも。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
ダークチョコレートが大好きで、毎日ちょっとで良いので１かけ、２かけくらい必ず食べている。
美容にも良いしね。
いつも高品質の良さげなものをみつけたらあれこれ試しに買っていたけれど、ちょっと自分で作ることに。
ダークチョコでも砂糖を使っているのは気になるし、砂糖を使っていない低糖質ものは人口甘味料の質の悪さが耐えられない。
第一理解出来ない添加物っていうの？ 発音出来ないような原材料が延々載っていたりすると不安になっちゃうだべさ。
という事で、たまたまナチュラルフードショップでカカオバターを見つけたので、Le'tsトライ、チョコ作り！
低糖質ダイエット本のレシピを見ると、低糖質チョコには3種類の作り方があるそうな。
カカオバターとココナッツオイル（またはバター）を使うものもあるみたいだけれど、どうもココナッツオイルやココナッツバターを続けて摂取すると体の調子が悪くなるのでやめとく。
カカオバター、カカオパウダー、甘み成分（エリスリトール）、塩、バニラで作るオーソドックスなものにトライ。
温度調節をしっかりして、上げたり下げたりのいわゆるテンパリング工程を一切省いた、”湯煎して混ぜて固める”だけの超シンプルな大雑把な作り方。
さすが英語レシピ。
なんとか出来た～♪
やっぱりテンパリングの温度管理とかしていないからムラがあるし、近くで見るとツヤツヤ感もなく素人の手作りムード一杯。
でもまぁ、型がそれらしいおかげでチョコレートに見える。
レシピ通りにまずは作ってみたけれど、ワタシには甘すぎた。
次は好みの甘さに調節出来るし、ナッツを入れたりシーソルトを入れて色々オリジナルが作れるそうなのでハマりそう♪
食後とかにちょっとチョコレートがあると幸せ～♪な気持ちになれる。
テンパリングも次はちゃんとしてみようっと♪
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
昨日食材を買いに行った時の事。。
オーガニックが売りのスーパーWHOLE FOODSの隣に、生活雑貨店のHOME GOODS があり、たまに掘り出しモノがあったりするのでついつい寄ってしまう。
お皿から家具から寝具関係まで幅広く扱っているけれど、ペットグッズも安いので猫の爪研ぎとかマナーバッグとか買っちゃう♪
えっ？！というようなものまですぐ売れちゃうんだけれど、ここ一か月くらい売れていないこの化け物のオブジェ、誰も買い手がつかないようで気になるわ。
あ、今週入荷のオモシロイもの見つけてしまった！
子供の頃、温泉旅館とかに泊まるとゲームコーナーによくあり小銭をどんだけつぎ込んだか分からないパックマン！
数年前にも静かなブーム再来だったような。。。。。
コンセントを入れれば自宅で毎日気が済むまでパックマンが楽しめるのか。
定価＄３０００が＄１９９９（＄1＝100円の単純計算で約20万円）か。
誰が買うのか。来週行ってなくなっていたら衝撃。 是非チェックに戻ろう。
もちろんパックマンは買わなかったけれど、あれこれペットグッズを買い、ついついこんものも買ってしまった。
猫マグ。
さすがに人間用じゃなくて、猫達用に使うために購入。
人間のカップの水が大好きな猫達。
飲みかけをそのままにしておくと必ず手をチョンチョンと入れて飲んじゃうし、ドリ兄ぃなんて後で飲もうと短時間置きっぱなしにしたり、ちょっとトイレに行っているだけですでに手を入れられたり。
最近は猫達用にテーブルの上にどんぶり皿にお水を入れて置いてあげたりしたけれど、ニャンズ専用のカップを置いてあげようっと♪
イギリスのメーカ－のものだけれど、かなりのビッグサイズ。
ワタシが幾つか持っているイギリス製の特大モーニングカップとほぼ同じサイズ。
イギリスの人ってこういう大きなカップに並々と紅茶やミルクティーを入れて飲むのが好きというけれど本当なのかな？
紅茶やコーヒーを入れると物凄く重くて、使うたびに腱鞘炎になりそうよ、とか思ってしまう。
カップに水を注いで置いたら、すぐナイルたんが気づいて飲みに来た。
猫達専用だから、思う存分手もボッチャンボッチャンつけて良いよ。
底にもニャンコが。 可愛いのぉ。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
金曜日ですね～♪
日本ではゴールデンウィークの始まりで、楽しい予定一杯の人々も居るのかな？
まぁ、ワタシにとっては普通の金曜夜なので、今夜はどのワインを飲もうかな～♪ なんて選んでいたら、テニス仲間から携帯メールが。
ナミ、USTAの試合のチーム練習が今夜あるんだけれど、メンバーが足りないの。8時に来れる？
。。。。。。。。。。。。。。。
金曜日の夜8時にテニスの練習。
行くわけないだろ。
皆家庭とかはどうなっているんだ？
ワタクシには山の様な家事予定と、猫達とゴロゴロダラダラ楽しく過ごす予定が一杯（忙しいんだか暇なんだか。。。）
酒も飲まないといけねーし。
あ、でもそのクラブは家から車で5分だし、行っても良かったかな～？なんて恐ろしい事考えちゃったので、慌ててワイン開けて、顔洗ってお化粧落としコンタクトレンズもハズしたアル。
テニス馬鹿はテニスの誘惑に弱いから、気をつけなければね。
という事で、皆さま良い週末、または楽しいゴールデンウィークをお過ごしくださいね。
ご訪問有難うございます。
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いつも有難うございます。励みになります。
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なんてブツブツ文句を言っていたのは今週前半。
後半からはどんどん気温も上がり始め、今日なんて一気に30℃！
あ、暑い！
つい数日前まで暖房入っていたのに、今日のニュースでは「冷房をつけましょう」なんて言っているし。
ニュージャージーにも数種類の桜があり、枝垂桜系が一番先に咲き始め、今はそれらもゆっくり散りだして他の桜達が満開状態。
雨が上がったばかりで暗かったので写りが悪いけれど、綺麗だな～♪
言われた事が全然出来ないまま終わってしまった、超しごきコーチ（ロシア人）のテニスレッスン。
滝のような汗をかいて、どんより暗くなってクラブを後にしたけれど、桜の美しさに心癒される。
やっと桜が咲いてくれているのは嬉しいんだけれど、一気に暖かくなってしまった感満載のニュージャージー。
まず先に黄色のレンギョウが咲いて、それから木蓮。。。のはずなのに、今年は大好きな木蓮が咲いている風景をあまり見なかった。
桜の順番が押していたから、慌てて散っちゃったのかな。
そして桜がまだ満開だというのに、ハナミズキがあちこちで咲いているという異常事態が去年に引き続き今年も。
やっぱり冬が長引きすぎると、自然界も調整が大変なのかな？
巷の花粉症もあっという間に深刻になりつつあり、道路もあちこち緑の粉で一杯。
どうしよう、来週のスプリングリーグ、緑深き屋外クラブでの試合なんだけれど。
鼻水と涙目でボールが見えないかも。
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ダークチョコレートが大好きで、毎日ちょっとで良いので１かけ、２かけくらい必ず食べている。
美容にも良いしね。
いつも高品質の良さげなものをみつけたらあれこれ試しに買っていたけれど、ちょっと自分で作ることに。
ダークチョコでも砂糖を使っているのは気になるし、砂糖を使っていない低糖質ものは人口甘味料の質の悪さが耐えられない。
第一理解出来ない添加物っていうの？ 発音出来ないような原材料が延々載っていたりすると不安になっちゃうだべさ。
という事で、たまたまナチュラルフードショップでカカオバターを見つけたので、Le'tsトライ、チョコ作り！
低糖質ダイエット本のレシピを見ると、低糖質チョコには3種類の作り方があるそうな。
カカオバターとココナッツオイル（またはバター）を使うものもあるみたいだけれど、どうもココナッツオイルやココナッツバターを続けて摂取すると体の調子が悪くなるのでやめとく。
カカオバター、カカオパウダー、甘み成分（エリスリトール）、塩、バニラで作るオーソドックスなものにトライ。
温度調節をしっかりして、上げたり下げたりのいわゆるテンパリング工程を一切省いた、”湯煎して混ぜて固める”だけの超シンプルな大雑把な作り方。
さすが英語レシピ。
なんとか出来た～♪
やっぱりテンパリングの温度管理とかしていないからムラがあるし、近くで見るとツヤツヤ感もなく素人の手作りムード一杯。
でもまぁ、型がそれらしいおかげでチョコレートに見える。
レシピ通りにまずは作ってみたけれど、ワタシには甘すぎた。
次は好みの甘さに調節出来るし、ナッツを入れたりシーソルトを入れて色々オリジナルが作れるそうなのでハマりそう♪
食後とかにちょっとチョコレートがあると幸せ～♪な気持ちになれる。
テンパリングも次はちゃんとしてみようっと♪
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昨日食材を買いに行った時の事。。
オーガニックが売りのスーパーWHOLE FOODSの隣に、生活雑貨店のHOME GOODS があり、たまに掘り出しモノがあったりするのでついつい寄ってしまう。
お皿から家具から寝具関係まで幅広く扱っているけれど、ペットグッズも安いので猫の爪研ぎとかマナーバッグとか買っちゃう♪
えっ？！というようなものまですぐ売れちゃうんだけれど、ここ一か月くらい売れていないこの化け物のオブジェ、誰も買い手がつかないようで気になるわ。
あ、今週入荷のオモシロイもの見つけてしまった！
子供の頃、温泉旅館とかに泊まるとゲームコーナーによくあり小銭をどんだけつぎ込んだか分からないパックマン！
数年前にも静かなブーム再来だったような。。。。。
コンセントを入れれば自宅で毎日気が済むまでパックマンが楽しめるのか。
定価＄３０００が＄１９９９（＄1＝100円の単純計算で約20万円）か。
誰が買うのか。来週行ってなくなっていたら衝撃。 是非チェックに戻ろう。
もちろんパックマンは買わなかったけれど、あれこれペットグッズを買い、ついついこんものも買ってしまった。
猫マグ。
さすがに人間用じゃなくて、猫達用に使うために購入。
人間のカップの水が大好きな猫達。
飲みかけをそのままにしておくと必ず手をチョンチョンと入れて飲んじゃうし、ドリ兄ぃなんて後で飲もうと短時間置きっぱなしにしたり、ちょっとトイレに行っているだけですでに手を入れられたり。
最近は猫達用にテーブルの上にどんぶり皿にお水を入れて置いてあげたりしたけれど、ニャンズ専用のカップを置いてあげようっと♪
イギリスのメーカ－のものだけれど、かなりのビッグサイズ。
ワタシが幾つか持っているイギリス製の特大モーニングカップとほぼ同じサイズ。
イギリスの人ってこういう大きなカップに並々と紅茶やミルクティーを入れて飲むのが好きというけれど本当なのかな？
紅茶やコーヒーを入れると物凄く重くて、使うたびに腱鞘炎になりそうよ、とか思ってしまう。
カップに水を注いで置いたら、すぐナイルたんが気づいて飲みに来た。
猫達専用だから、思う存分手もボッチャンボッチャンつけて良いよ。
底にもニャンコが。 可愛いのぉ。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
金曜日ですね～♪
日本ではゴールデンウィークの始まりで、楽しい予定一杯の人々も居るのかな？
まぁ、ワタシにとっては普通の金曜夜なので、今夜はどのワインを飲もうかな～♪ なんて選んでいたら、テニス仲間から携帯メールが。
ナミ、USTAの試合のチーム練習が今夜あるんだけれど、メンバーが足りないの。8時に来れる？
。。。。。。。。。。。。。。。
金曜日の夜8時にテニスの練習。
行くわけないだろ。
皆家庭とかはどうなっているんだ？
ワタクシには山の様な家事予定と、猫達とゴロゴロダラダラ楽しく過ごす予定が一杯（忙しいんだか暇なんだか。。。）
酒も飲まないといけねーし。
あ、でもそのクラブは家から車で5分だし、行っても良かったかな～？なんて恐ろしい事考えちゃったので、慌ててワイン開けて、顔洗ってお化粧落としコンタクトレンズもハズしたアル。
テニス馬鹿はテニスの誘惑に弱いから、気をつけなければね。
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状態なので、どうやら明日は外に行けなさそう。
と言われたので、今週もう一度生地ありで作るつもり。
