なみ太郎日記 in ニュージャージー

なみ太郎と家族とハスキー犬&猫達のニュージャージー生活日記

秋の飾りつけの季節だよ♪

2009-09-28 11:49:17 | 家族
あ~、怒涛の週末がやっと終わった。
最後のお客が夕飯後にお帰りになり、爽やかに(?)焼酎を飲んでおりまする♪
家族・親族とはいえ、連続接待は疲れるの事よ。笑顔が張り付くわ

おもてなしの気持ちは玄関から♪
秋の代表的花、“mums(小菊)”を飾ってみた。



土曜日、補習校でケンの学年の卒業謝恩会ミーティングであーだこーだ楽しく話し合った後、そのままパラマスのテニスコートに直行。
ケンがレッスンをしている間に一人で園芸店にいってあれこれ物色。

トップの賑やかな写真は入り口のウェルカムディスプレイ。
秋だなぁ。うちも早く地下の倉庫からハロウィーンの飾りつけ出さないと。。。
小さい色んな形の面白かぼちゃ達。毎年たくさん買ってあちこち飾りつけ。



パンプキンもたくさん陳列。 これは次ケンと一緒に買いに来ようっと。



お目当てのmumsは大小、色の種類も豊富でずら~っと並んでいた。



あれこれ悩んでゲットしたものを車に詰め込んでケンを迎えに行き、その足でお花を届けたい人のもとに車を飛ばした。



日が暮れるギリギリの時間で大焦り。夜の霊園は嫌よ~!

この日は義兄Jakeの命日。
割と近いので別に命日じゃなくても気が向いたらフラッとお墓に寄るんだけど。
滅茶苦茶な人生を生き続けたJakeが突然この世から居なくなり、もう3年も経つんだね。
あの日以来、私達皆の人生は滅茶苦茶になっちゃったよ。
一族揃ってどこの家族ももう、絵に描いたよな崩壊ぶり。。。
いまだに皆、大人もそして子供達も苦しんでるのを、本人はどこからか見ているんだろうか。。。

嫌になるくらい「ナミ、コーヒー! コーヒーおかわり淹れて。」と言い続け、しまいに私に「コーヒー馬鹿」と呼ばれたJakeの為に、いつも大量のコーヒーを持参し、お墓の土にじゃ~っと流しこむ。永遠の問題児、好きなだけ飲みなはれ!

日曜日の今日はおっちゃまや家族・親戚がお墓参りに行くので、私は遠慮して1日早く会いに。
去年も、おととしもそうした。
息子のJakeを想う義母の涙を見るのは悲しすぎるし、当日は私は嫁として家でお留守番で小さな子供達の子守役をしている方が適役だもんね。

しかしガキどもはうるさかったわ。ちょっと見ない間にえらい大きくなっているし。
とはいえ、可愛い姪っ子達、一緒に仲良くおやつなんぞを食べて平和に過ごした。

今日のおやつは気分をかえて近所のお気に入りの中国ベーカリーから。

ケンの大好きなエッグタルト



時々無性に食べたくなるしっとりチャイナロールケーキ。
なんでこんなにしっとりしているのだ。上手いです♪




とにかく皆、夜まであーだこーだ話して、ご飯食べて無事に帰られました。 また来てね♪

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え~っとテニスの試合記録。テニス仲間で興味あって読んでくれる人はどうぞ。



とうとうウィンターのFlight Iシーズンが開幕しちゃったよ。

前期最終セッション、皆の驚異的連続勝利でめでたくフライトIIからフライトIに昇格になったのは良いけど、恐ろしくなるような強豪揃い。
おまけに諸々の事情が絡まり、宿敵ビンガムトンの主要メンバー4人がこちらに移籍する事になり、人数的には補強されたけど大切な仲間意識としてはどーなのよ、これ?って不安も。。。

これからどうなる事やら。。。仲良くやりたいものです。

金曜の第一戦はいきなり同じクラブの格上Fort LeeIチームと対戦。

Fort LeeIチームのメンバーの皆さんのほとんどはもう、私が8、9年くらい前に初めてラケット握ってレッスン取り始めた初心者の頃から水曜リーグやフライトチームで活躍していたすごい人たちばかり。

折に触れ何度も指導してくれた先生的存在の人々と対戦って、もうそれからして無理ありますがな。

とりあえずオーダー表は。。。


こっち(かっての宿敵チームとの記念すべき混合編成1回目。つーかまだ本当の意味では混ざってませんけど。)

1.メリッサ&アイリーン
2.みゆきさん&私
3.Kayさん&キャシー

あちら(テニス仲間にはわかるように、恐れ多い事だけどファーストネーム書いたわ)

1.SETSUKOさん&KAORIさん
2.YUKIKOさん&KIMIEさん
3.KAYOKOさん&ブルーニ

結果。予想通り全敗。あ~れ~

でも今回は悔しくなかった。
自分の調子としてはすごく良かったし、あの時点で出来る事はしたつもり。こうすれば良かった、とかいうハンパな事は思い浮かばない。
負けたのは実力と経験の差。
デュースが何度も何度もあったのに、後半全然ゲームが取れなくなった。
3-6、2-6完敗。
格下の私達相手に絶対に負けられないという状況で戦うのはものすごくやりにくかったはず。私だったら絶対逃避旅行
特にNJ組で嫌なカードに対戦しに来てくれた4人には感謝。お見事でございました。

終わって自信家のメリッサが珍しく、「あ~あ、経験も実力も全然違う。呆れるわ~」とさばさばしてたけど、“But,we'll get them next time.(でも次は勝つわよ)"と闘志燃やしてた。 

そうだね。私もそれを目標にまた一から出直しするよ。



試合前の朝に1時間ヒッティングに付き合ってくれたのりちゃん、有り難う♪
持つべきものはハードヒッターの優しい友
おかげでストロークは一応走ってたような気がする。




塩の力ごはんと教養高き日

2009-09-25 12:21:18 | おいしいもの
今日は夕方から子供達の予定が立て込んでいて、夜ご飯作りに当てる時間があまり取れず。

ということで今晩は簡単なチキンとシーフードメキシカンライス・ベーコン&コーンのディナー



前もってわかっていた事なので、前日朝から鳥の胸肉を仕込んで置いたわいな
チキンのローストやグリル料理は今までハーブや変わったオイルを使ったり、バーベキューソースに漬け込んだりと本当に色々試したけど、最近のお気に入りは原点に立ち返りずばり“塩”のみ。

年末になにかの料理雑誌で「塩の力特集」というのをやっていて、塩のみで肉や魚、野菜を料理する事の素晴らしさを説いていてすっかり魅了されてしまった。

今回はフランスの塩で「Fleur de Sel Flower of Salt」を使ったけど、沖縄の雪塩だったり、韓国のあら塩だったり、まざりっけのない本物の塩であればなんでもOK。大切なのは肉に塩をふって1、2日冷蔵庫で寝かせる事。
それだけで極上の味に仕上がる~

今回もオーブンでブロイルする前に、「オリーブオイルかレモンかけようかな?」と思ったけど、じっと我慢。 シンプル・イズ・ベストよ♪



子供達も、「なんで皮がこんなにパリッとして中が柔らかいの?」と違いが分かるというから毎回びっくり!



メキシカンライスは超手抜き。実は混ぜご飯。



イエローライスをルクルーゼのお鍋で25分間炊いている間に、にんにくで玉ねぎを炒め、シーフードミックスを入れてカリブ海系のスパイスCajun Spice Bendで味付けて、炊き上がったご飯に混ぜるだけ。

ご馳走様。たまに変わったもの出すと皆喜んでくれて、作った甲斐があったわいな。

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今日は日中マンハッタンのMoMAニューヨーク近代美術館に行ってきた。
マンハッタンには世界に誇る美術館がたくさんあるというのに、ケンが生まれてから全然訪れる機会もなかったなぁ。

実は私、近代美術とかポップアートとかいう類のものが苦手。
一体何が良いのか理解出来ん。

17世紀頃の重厚なレンブラントやベラスケス、はたまたルノアールみたいな正統派美しき系しか受け付けないんだけど、MoMAには抽象画、風景画なんかも結構あるとみゆきさんに教えられ、特に今回、好きなモネの展示を期間限定でしているという事で、会員であるみゆきさんの恩恵にあずかり、けーこたんと3人で行ってきたわ~


私が描く絵とどー違うんだ?と思うような不可解な「近代絵画」もあったけど、モネの絵は素晴らしかったし、セザンヌ・ゴッホ(1枚しかなかったな)、ゴーギャン、ルソーなど、超一流の絵がさらりと展示。

最近の美術館はカメラからデジカメになったからか、撮影禁止じゃないのね。びっくり。


それでは今日の私のお気に入り。フラッシュなしでどーぞ。



シャガール。





パブロ・ピカソ
ピカソさん、なんなのこの和む絵は。。。どーも君?




中庭風景



ニュージャージーの大自然とはうって変わって、大都会マンハッタンでは少しの緑も貴重な憩いの場と言う感じで、ホッとする。


きらびやかな5番街やブロードウェーからちょっと横道にそれると、ごくごく普通の古いビル街。



びっしり隙間なく建物が並んでいて、なんか息が苦しくなる。
何故か山を降りてフランクフルトのクララのもとへ連れて行かれたハイジの気持ち。

やっぱりおいらには鹿やワイルドターキーに囲まれたニュージャージー生活が似合ってるにゃ。

トビ男待っててくれよ~ 今帰るからにゃ~ あ~ああ~♪♪♪(蔦にぶら下がって家路を急ぐターザンなみ太郎)






秋の風景。。きのこごはん食べる?

2009-09-22 21:17:45 | おいしいもの
ここのところニュージャージーは快晴続き。
気候も穏やかでとても過ごしやすい、秋~な日々。

週末の補習校裏口でも、この時期恒例秋のディスプレーが登場。



オレンジ色のパンプキンが入った、典型的ハロウィーンの季節の飾りつけ~


ドリのテニスアカデミーはとっくにインドアに移ったけど、ケンのチームは未だに屋外パラマステニスセンターで練習。
あと3週間ここで練習。そろそろ寒くなるよ~

日曜日は素晴らしい秋晴れでピクニックやサッカーの練習、広大な敷地内の動物園や湖に訪れる人たちで賑わっていた。






コート近くのメリーゴーランド。和み系、のどかですな~



秋になると食べたくなるのがきのこ系。
とりあえず松茸はあきらめてぇ。。。


ミツワで2種類買ってみた。

“ぶなしめじちゃん”と



“ぶなぴー”ちゃん 絵が可愛い そのまつげは何?カリフォルニア産ですと。



ぶなしめじと生椎茸を使ってきのこごはんを炊く事に。

最初に少し甘めのだし醤油で煮てから炊飯器に投入するんだけど、ぶなしめじさんは全く型崩れしない。炊き上がってもぷりぷりしているよ!



子供達は白米、大人だけおいしく頂きました。


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最近洗濯をする度に、洗濯物に混じって1ドル札とかが出てくる。
家族の誰かがポケットに入ったまま忘れているんだろうけど、すべて私が没収してまする

そういうお金やテーブル上で置き去りにされた小銭とかを空き缶に入れて貯めているうちに、地道な貯金活動が楽しみに。。。
そんな守銭奴なみ太郎、ドラッグストアで良いもの発見!



貯金箱。“マッサージファンド”なんて、なんちゅー優雅な名前でしょうか
ツボ一杯に溜まったら、スパマッサージでリラックスしましょうね♪、なんて、チマチマした貯金活動の哀愁ぶりがない!
他に“ポーカーマネー”というのもあったけど、ちょっと危険な香りがするのでボツ。

わ~い!地道に貯めるじょ~!
早速目ざといケンに見つけられて開けられたけど、「勝手に見たらあかん!!!」と厳しく叱っておいたわ
ささやかな楽しみが一つ増えた秋でありました。








ヨーグルトケーキ

2009-09-18 12:50:58 | パン&お菓子
さっぱりしたケーキが食べたくなり、久しぶりにヨーグルトケーキを焼いてみた。



生のりんごを混ぜて焼くのが好きだけど、今回は水切りタイプのギリシャスタイルヨーグルトを使ったのでちょっと水分不足になるかもしれないと思い、代わりに缶詰の洋梨を使用。
暖かいうちにマーマレードをラム酒で溶いて塗り塗り。

もっちりした食感はいつ食べても大好き♪



洋梨入りは家族に好評だった模様。 
今度からりんごじゃなくこっちにしろと言われた。 考えとく



昨日ケンをサクソフォンとオーボエのレッスンから迎えに行き帰る途中、鹿さん発見。



子鹿2匹と母鹿かな?
野生のくせに普通に住宅地をウロウロするなんて、いつもながらナンチュー平和な町でしょうか。



今週からハワースクラブでのシーズンコートテニスが始まった。いよいよウィンターシーズン到来かぁ。
いつもながら豪華なメンバーの方々勢ぞろいで、ゲームをしながら「上手いなぁ」、「すごいコースに決めるなぁ。」などと見惚れながら久々にテニス熱が戻ってきたと思ったけど、気のせいだった。

水曜リーグでは思いっきり「お久しぶ~り~ね~♪」のプレーをしてしまったわいな。
どんまい、どんまい。 

あっそうそう、ハワースにはおむすびころりん持参で行ってみた。



とっても小ぶりの蝶ちょさんの重箱2段(本当は3段)に韓国の玄米もち米&雑穀米を炊いてにぎにぎしたおむすびを詰めて。



皆様に岩のような粗食おむすびさんを無理やり食べてもらったわ~
一緒に健康になりませう♪


今日からミツワで北海道展~
のりちゃん、みゆきさんと期間限定ラーメン食べて、おいしいものたくさん買い込んだ♪

ほっけ大好きのケンのために特大サイズゲット!
ものすごく脂がのっていて肉厚で、家族4人だけど2枚で充分。一人半身でお腹一杯になった。

半身に切る前。ものすごい大きさ!



おいしかった~ご馳走様~








denbyのお皿

2009-09-15 13:57:51 | 和皿・洋皿・器、カップ全般
金沢旅行から帰って来た妹から報告メールが。
楽しかった旅の様子に加えて、九谷焼も数枚ゲットしたとある。
なんとぉぉぉぉ~!羨ましい!!!

夏休み、実家のお皿をたんまりもらった私達姉妹。
色や絵柄がたくさんついていてツルツル綺麗なのが好きな私に比べ、ものすご~く渋い色や焼き締めのぼったりした系統が好きな妹。
全く好みが違う。

良いなぁ、きっとまた渋い色系統を買ったのね。
九谷焼かぁ、持ってないなぁ(多分。)。。。。。

などと一人妬んでいたら、注文していたdenbyのお皿が届いた~!
大ぶりのスープ皿とオーバル型の大皿を頼んでいたのだす♪




denbyは色が豊富で(日本には4色くらいしか入ってないらしい)選ぶのに数ヶ月悩んだけど、男系家族の我が家のテーマカラーである“青”の柔らか~い色むらバージョンを選択。
ぽったり暖かで厚みのあるこのシリーズは全て、電子レンジ、冷凍庫、オーブンOKの優れもの。
大皿に何を盛ろうか、考えるだけですっごい楽しみ♪


スープ皿というか、どんぶり皿は早速今晩のスープにケンが「このお皿使いたい」とリクエスト。
大皿でたっぷりミネラルをとりたいワカメのスープ「ミヨックッ」。ごま油で炒めて煮るのでテカテカ



子供を生んだばかりの韓国人の母親は、体力回復や母乳促進の為に1、2週間このスープをずーっと取り続ける。
ダシベースをカツオやいりこにしたり、牛スープに替えたりして、貝類を入れたり肉類を入れたり、バラエティ豊富で昔から伝わる伝統の万能ミラクルスープ。
私もドリが生まれた時、義母が何度も何度も作ってくれた。
どこの家庭でも、家族の誕生日には必ずミヨックッを用意してお祝いするのが決まりだけど、うちは皆大好きだから年がら年中食べている。


denbyのお皿、届いたのは良いんだけど、どんぶり皿5枚注文したのに3枚のみ先に到着。
「在庫がないのでとりあえず3個先に送ります。2日後に別の倉庫から発送するのが到着しますので」だと。あ、そうなの。
ポットも欲しいんだけど、2ヶ月待ちだと。 待つべきか。。。

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いつも私が出かける支度をし始めると、ものすごくがっかりしてとぼとぼとケージに入っていくトビ男。
今日は朝からずっと家で掃除や縫い物をしていたので、トビ男大喜び。
「母ちゃんは今日は出かけんかもしれん! 遊べる!」と思うんでしょうか?
どこに行くにもついて回って存在をアピール。

母ちゃん、あそぼ♪



母ちゃん、あそぼーぜ♪(ウザイ)



ソファで雑誌を読んでいて、水を飲みに立って戻ってきたらすでに座って待っている!!!

母ちゃん、こっちこっち♪



降りなさ~い!






秋の実達とちぎりアンパン

2009-09-11 01:45:08 | Weblog


どんぐりコロコロどんぐりこ~♪

最近トビ男の散歩で外を歩く度にどんぐりが頭に“ボテッ”と落ちてくる。
秋ですな~
って今朝は12度。寒い! NJは今年もいきなり冬に突入するつもりでしょうか!

裏庭でどんぐり写真の撮影に真剣な私のもとには何度も邪魔が。
シャッター押そうと構えていると、しょっちゅうテニスボールが乱入。
おいぃ~



集めたどんぐりを蹴ちらして遊ぶトビ男



秋は庭にも色んな実がなる。小さくて可愛いのが一杯。







野生化したトマト発見。 去年植えたところから勝手に発芽したしてた模様。
今年は鉢植え栽培ばっかりだったので気付かなかった。
放置していた為、栄養不足でまだ色もついていないのがたくさん。ごめんね、放ったらかししてて。。。




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昨日は夕方から久~しぶりにパンを焼く事に。
途中ケンのテニスの送迎が入り、ご飯作りと一緒に焦っている間にタイマーをかけ忘れ。
気付いた時には過発酵気味に!
ピザにでも作り変えれば良いものを、ちぎりアンパンのつもりですでにあんこも用意したし、今更予定変更出来ません!と無理やり作業続行。

出来たわ~! ツヤツヤ~!



って、過発酵の影響をモロに受けて、気泡が出来てしまい、左奥の方二つ盛り上がってまする!



今シーズンのパンはプチ失敗で幕開けとなってしまった。
でも、皆でちぎりながら食べるアンパンは和む~
卵もバターも入って、ふかふか幸せの味♪





お昼は長い間食べてみたかった「焼きカレー」にしてみた。

以前、いつも素敵な器の数々と料理のコラボが素晴らしいままんさんのブログで
お友達が作った焼きカレーの日の記事が載っていて、ものすご~く食べたかった私。
最近色々なところで見かけることが多くなり、とうとう2日前のカレーでトライ。

ホワイトソースをかけるバージョンもあるみたいだけど、カロリーがどんだけ~?になってしまうので、上にチーズのみを乗せてこんがり焼くことしばし。。。




カレーって焦げ目が付くとおいしくなるぅ!
チーズの味ともバッチグー(死語か?)でとってもおいしく食べれた。
サラダを作るのが面倒くさかったので、獲れ続けるプチトマトを山盛り摘んできて、モグモグ。
昨夜もトマトソースのパスタにしたし、トマトはさすがにもう食べれない

子供達にも作ってあげよう! ご馳走さまでした~






新学期スタートで掃除の日々

2009-09-04 12:57:15 | おいしいもの
長い長い、長すぎ~る夏休みもやっと終了。
火曜日から子供達の新学年が始まった(日本と違ってアメリカは9月が新学年の月やからね)。

やっふ~い、バンザーイ

私は秋シーズン用に、部屋の模様替えをしたりあちこち絵の位置を変えたりして今週は掃除週間。
夏休みの間も日々一応掃除はしていたけど、なんだか妙に家中の空気がよどんでいる感じがする。
思い切ってモノを処分したりして毎日雑巾片手にウロウロ

夏の間はテーブルクロスも涼しげな柄や色が多かったけど、9月に入ったのでちょっとシックにしてみた。



汚れをはじくマイクロファイバーの生地なんだけど、「シルクのような手触り」と言うだけあって、ものすごくさわり心地が良い♪


子供達よ、がんばって勉強してこいよ~!




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家庭菜園の野菜もそろそろ終わり頃なんて書いたけど、それでもまだなすび、ピーマン、にがうり等結構獲れる♪

昨日はバジルの葉をたくさん摘み、松の実、パルメザンチーズ、オリーブオイルと塩・胡椒をフードプロセッサーにかけて、ジェノベーゼソースを作りビン詰。
同時にプチトマトを半分に切って3時間ほど低温でオーブン焼きし、オリーブオイルにつけてみた。






超面倒くさがりで時々我ながら嫌気がさして呆れる私だけど、この食べ物にかける情熱とマメさはなんなんだろうか。。。
こういうマメさが社会面や生活態度に表れてくれると良いのに。

早速オイル漬けドライトマトを使うべく、収穫した野菜とともにお昼にパスタ!
ショートパスタRottelleと野菜のパスタ、この夏一体何回作った事でしょうか。。。
ハマりにハマッた。
水で溶いたコンソメスープがパスタの穴の開いた部分にしっかり絡んで濃厚なお味になるのがたまらん!



肝心のトマトはびっくりするぐらい甘み成分が濃くなっていた。
ちょっと甘すぎるくらい!
ごちそうさまでした~


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今朝の「絵になるトビ男君」

毎朝、散歩に行くまでウロウロまとわりつき、プレッシャーを与え続けるトビ男君。
今朝はしばらく無視していると見えなくなったのですっかり忘れていたけど。。。

すでに玄関で待機していた!!!
位置変えで玄関先に持ってきたばかりの龍の絵の下で妙にサマになっていたのでパチリ。



目がウルトラマンも真っ青なくらい吊りあがってます。
怒ってますか。。。?




ドリ17歳!と野菜も終わりごろ

2009-09-01 06:37:59 | 家族
映画「20世紀少年~最終章~」がとうとう封切された!
見に行きたいよぅ~! 日本に上映時間だけワープ出来ないかな。

なんちゅーか、唐沢寿明はいつ見てもどこがどうなのか分からないけど格好良い

NY FlusingでのUSオープンテニスもいよいよ今日から本戦開始。
先週の予選も結局行けなかったし、今日はのりちゃんとそれぞれの末っ子ペアと行くはずだったのに、当日券は昨夜の時点で売り切れていた。

なんつーまぬけな人かね、あたしゃ。

前もって友達としっかりチケットを買っていたドリは、今日のオープニングナイトに大勢で行っております。
「ぎゃはは!チケット売り切れってアホや!」とかぬかす。
うぬぬ。。。せいぜい楽しんでこいや。

そんな我が家の長男ドリ君、29日にめでたく17歳の誕生日を迎え、今日運転免許のテストを受け合格しちゃったよ。
若干17歳で車の免許渡しちゃうなんて、アメリカっつー国は本当になんちゅー危険なところナンざましょーか。
およそ半年間、隣に座って恐ろしい運転に付き合った私はもう生きた心地がしなかったよ!

ま、何はともあれ誕生日おめでとう~!

28日はすでに前夜祭で友達と遅くまで騒ぎ、29日土曜日は補習校でお祝いしてもらい、プレゼントもたくさん貰って良かったね~
女の子達からは手作りのバースデーケーキ焼いてもらってたよ、あの色男!

我が家ではPARIS BAGUETTEのケーキでお祝い。
相変わらず、ここのケーキはデザインが洒落ていてグッド



自分の子供が17歳って我ながらびっくりする。
超音波で「ついてるもんがないんで女の子ですね~」と言われすっかり信じていたのに、当日「ありゃ~間違ってたよ!男の子だった!」と聞き仰天してから、ワープしてきたみたいにあっという間の17年間。

幼稚な母ですまんね。
いっつも怒ってばかりいるけど、生まれてきてくれてありがとう。
ドリ君の事をいつも誇りに思っております。(絶対言わないけど。。。)




お祝いムード続きで、家にはケーキ類がまだたくさんある。
バースデーケーキとは別に、大の仲良し(ドリ曰くベストフレンド)クリステーナがブラウニーを焼いてもってきてくれた。
おいしい!最近の若い子はお菓子作りが上手だにゃ~、なんて感心していたら、夕方すぐ近くに住む仲良しのごう君がプレゼント第二弾(すでに第一弾もらっている)を持ってくるという。

NYの名門寄宿舎学校にいて、毎週末補習校に通う為に戻ってくるごう君は、テニス部主将でありながら秋から冬はサッカー部でも大活躍するという、文武両道を地で行く、つんつんスパイクヘアの格好良い少年。
そんなごう君の趣味は“お菓子作り”。とても上手い。

今回はチョコレートケーキを焼いてきてくれた。
しっとり、甘すぎず、もう、おばちゃまびっくりよ。



ごちそうさまでした~



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たくさん獲れた家庭菜園の野菜も、そろそろ終わり頃かな。
本当にたくさん獲れて食卓を賑わしてくれた。 感謝♪




喜び勇んで植えたにがうりの種だったけど、トゲトゲしている日本産のではなく、丸みを帯びている中国や南米産のものだった事が途中で判明。
いつもミツワで買って食べてたから抵抗ないけど。。。
苦くてとってもおいしい!




年中作り続けているにんにく醤油。
夏の間は採れ過ぎる紫蘇をたくさんそれに漬け込む。
絞って刻んでごはんに混ぜ込んでおにぎりにするとパンチが効いてとっても美味♪



同じくパンチの効いた、韓国辛ラーメンと一緒に♪