今日の晩御飯
昨日TV3分クッキングで美味しそうだったので参考にして作ってみました
ニンニクや生姜をすりおろして漬け込むより簡単です
【材料】 ２人前
鶏もも肉300ｇ 塩 酒 わさび大さじ2 片栗粉 揚げ油
【作り方】
塩、酒、たっぷりわさびを入れて３０分ほど漬け込み、片栗粉をまぶして揚げるだけですから
さっぱりしてわさびの香りがほんのりして美味しいですぅ
揚げると辛味はなくなるんでコツはわさびは多めに入れた方がより旨みが増します
下味にわさびを使うなんてちょっとビックリでしたが・・・
旦那サマも気に入ってくれたみたい
