ジャガイモの炒め物

昨日の夕ご飯の献立
ジャガイモの炒め物メカジキのバター焼き＆自家製ぬか漬けの付け合せ　
モロヘイアのお浸しもやしとみず菜の中華スープ茨城産の新米ご飯黒酢ドリンク　

　一押しは北海道産じゃが芋と会津産じゃが芋の合体で作った炒め物
もちろん実りの秋のいただき物
　


【材料】　じゃが芋　ピーマン　くずチャーシュー(又はベーコン)　塩・胡椒　カレー粉　醤油　炒め油

ジャガイモはいつもカレーか肉じゃがなど煮物に使うことが多いけど・・・
ジャガイモの炒め物も簡単でしゃきしゃき感があって美味しかったです
せっかくの頂いたじゃが芋これからはいろいろな野菜炒めでも使っていこうかと思います


　メカジキのバター焼き＆自家製ぬか漬け


「秋なすは嫁に食わすな」なんて良い意味でも悪い意味でも言いますが
ナスのぬか漬けがまた最高




　昨日は思いがけずパン友さんから美味しい贈物が届きました

　

自家製酵母パンでこんなに
今回は梨酵母で作ってくれました　



さっそく今日のランチに食べてみました
自家製酵母パンはnamiのあこがれなのでもちろん全種類カットして良く味わって
心のこもったaukoさんのヘルシーなパンとっても美味しかったです
namiもいつか自家製酵母パンに挑戦したいと思います


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