醤油ラーメン・北陸王餃子＠大地

餃子をガッツリ食べたくなったので，松任にある「大地」へ行ってきました．



ここの北陸王餃子がお目当て．
男性が注文するメニューのBEST３の餃子．



サイズがでかい．
肉汁たっぷりでジューシィー．
ニラなどの野菜がいい味出している．



皮の焼け目のパリパリ感と焼け目がない皮のもっちり感のコントラストもいい．
今日はちょっとこげが強烈？



今日は餃子がメイン．
ついでに頼んだ醤油ラーメン．
意外とブラック．



濃厚な醤油の風味が感じられる．
脂分は見た目より少ないので飲み安い．

燻製風味のチャーシューや具が豊富．
なかなか食べ応えあり．



麺は黄色の縮れ麺．
この店の味噌ラーメンと同じ麺？



餃子のインパクトが強かったけれど，本業のラーメンもなかなかの味でした．



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