２０１３ 津金 ラ・モンターニュ ボー・ペイサージュ

パパジイの流れも終わらないうちに、このワインを載せなければならないことになった。
それは個人でこのワインを所有できないわけで、そんなワインは飲んだ印象をすぐさま書き込むのが肝要だからだ。



個人で持てない理由は、例のフランスはＤＲＣのそれとは違って、こちらは極端に本数が少なく、個人には回ってこないということなのだ。
いわゆる投機的なマネーゲームの対象商品とは違うのだ・・・

まあこんなことを書けば物議をかもし出すことになると思うが、かつて９３年物のＤＲＣのエシェゾーを５千円切って買った身としては、そのワインが１０数万円で売り買いされるのを見るにつけ、じゃあ中味は変ったのですか？と言いたいのだ。
変るはずは無いでしょ、そりゃあ熟成して飲み頃を迎えることはあってもだ。

で、本題に入るけど、実はこのワインを八戸の和食やさんでご相伴にあずかった。

津金のメルロ１００％のこのワイン、実にこんなことに思いを馳せさせるワインだと思う！
それは世界標準のメルロをニッポンワインで求めることって、どうなんだろう？ということ・・・

そうじゃなくていいでしょ！と思うのだ。
凝縮感はない、でも何ともいえないこの香り、このニュアンスはどうなのだ・・・
味わいは端正に出来ていて、ボルドーの上を行くエレガンスがそこにはあるわけだ！
だから、また経験したい、飲んでみたいと思うのだ！

シナモンにカカオ、オールスパイスにジャコウジカのエッセンスまで見つけられる。
紫の濃い果実にミネラルも存分に感じえるのだ・・・

思いがけないクロースインカウンター！
だからワインは面白い（笑）