パパジイ、菊鹿シャルドネ（熊本ワイン）を飲む！

現地の惨状を聞くにつけ、何か出来ないものかと思うのだが、確かに今は手を拱いてはいるけれど、月例に集まったパパジイも思いは同じ。
まずは熊本の銘ワイン菊鹿飲んで、心で応援とあいなった。

樽熟成したシャルドネは、肩の力の抜けた、イイ感じの緊張感と、ノーブルな樽香と旨みのある果実があいまって、実に安定感のあるニッポンワインなのだ。
最初から楽しめて、待てばさらに奥行きが広がるポテンシャルもみてとれた。

ということで、菊鹿でスタートして、ボルドー品種をテーマとしたこの流れ。
幾つかのテーマ無視の掟破りも散見されたが、４月のパパジイも大いに盛り上がったのだ！
まずはワインリストはこの通り↓

２０１３　菊鹿シャルドネ　樽熟成　熊本ワイン

２０１１　ブルゴーニュ・ブラン　ル・シャピトル　シルヴァン・パタイユ

２０１２　ドメーヌ・エーデル　メルロ　天神が丘畑　エーデル・ワイン



２００６　シャトー・マレスコ・サンテグジュベリ　マルゴー

２００１　シャトー・ポンテ・カネ　ポイヤック　

２００２　ラ・リコルマ　トスカーナ　ＩＧＴ　サン・ジュスト・ア・レンテンナーノ

１９９８　ニコルス　ピノ・ノワール　ピゾーニ・ヴァインヤード　モンタレー・カウンティ



いつものように、詳しくは後ほどコメントさせてもらうことにして、まずは少々お待ちあれ。
ではでは・・・