２０１５ ヨイチ・ロゼ サンスフル ドメーヌ・アツシ・スズキ

飲みたかったワインを何気の寄り道で飲ませてもらった。
漏れ聞く話で、ひょっとしたらの優れものワインとも思ったけれど、その通り実に美味しく染みるワインだった。
それは小難しい気取ったワインではなく、いつも食中酒としてかかわっていたい、そんなワインと言えるだろう。



余市の減農薬区画の自社畑の葡萄、ミュラー・トゥルガウ６０％、ツヴァイゲルト・レーベ３０％、ケルナー１０％で造られている。

ＳＯ２無添加で無ろ過による濁りワイン、僅かに発泡とのことだが、泡は見つけるのに難儀する。
でもそれも一興、泡なしでもヘコタレないポテンシャルがこのワインには備わっているのだ。

イチゴに花のエッセンス・・・この香気はこの季節に合うのだろう！
いつものお店で、イイ物をご馳走になった♪