The Wine Heat!

オテル・ド・ヤマダ ワインフォーラムの主催者であるDr.ヤマダのワインな日々の記録です。

2013 レリクシール・ド・トレ・ロング・ヴィー クザヴィエ・マルシェ

2016-03-11 22:14:38 | ワイン
王冠フタの肉厚ボトル、その姿からナチュール然として、中味も正真正銘のナチュールだ。
ロワールはアンジュー地方のカベルネ・フランとのことなので、シノンの赤を連想させられる。
さすれば『クロ・ド・エコー』などを思い出すけれど、このワインの果実ときたら、それこそ炎天下で汗ふきながら、もいで齧りつくよなダイナミズムに満ちているのだ!





その日は、チゲ鍋を食べて、そこにこれを登場させたのだけれど、これがなんとも言いようのない相性を見せてくれた。



このワインの果実味のダイナミズムをチゲの甘辛な味わいを受けてくれたのだ。

四の五の言わずに、飲んでみろったら・・・
そんなお祭りナチュール気分の一人チゲ鍋祭り、こうゆうのも、これはこれでイイと思います!(笑)