１９９６ シャトー・ヨン・フィジャック サンテミリオン・グラン・クリュ

母の日に五月祭（５月生まれの誕生日会）があるというので、気持ちよく送り出し、
Ｋ子さんが外出したと同時に、ワタクシはおもむろにセラーに走った♪

こんなことでもないと、ボルドーなんて開ける機会もないので（汗）
などという、訳わからない理由探しをし、表題のワインに手がかかったんですね・・・

９６年という卓越したヴィンテージと、一応サンテミリオンのグランクリュを張っている、
いささか無名？のシャトーの組み合わせは、思いがけずイイ味わいに出会うこともある。



今回も１８年の熟成期間ではあるけれど、デキャンタージュして直ぐには、姿を見せなんだが、
シャンブレ完了とともに、液体の粘凋性がにわかに増し、香りも本格的な右岸の風情を見せてくれた！

しかも、デキャンターしたものを、３分の１ほど残して、翌日飲んでみたのだが、
これがまたイイとくる。

やはり、なんだかんだ言いながら、９６’は相当なポテンシャルを持っているつうことなのだ！
しみじみと、シリアスに、内省的に飲み込むサンテミリオン・・・

染みる時間となりました。