２００５ クロ・ド・ヴージョ プリューレ・ロック

近年稀に見るワインの最優良年の２００５年！

この輝かしいヴィンテージのクロ・ド・ヴージョ　プリューレ・ロック
を小脇に抱え御馴染みＮ野先生が駆けつけてくれました。

漏れ聞く話ではプリューレ・ロックのクロ・ド・ヴージョは
斜面上部の最良の立地条件！

しかもその葡萄の木は平均５０年の樹齢と言われる
超ヴィエ・ヴィーニュなそうなんですね・・・

さてその０５’クロ・ド・ヴージョ　プリューレ・ロック

きらきらと輝く濃厚なヴァイオレットの色合いです！

トップにはギッシリと詰め込まれたミネラルの風味と
カシスやブラックチェリーやマラスキーノなどの黒系フルーツの
アロマが立ち昇ります。

ビオロジックや家付き自然酵母による特有の複雑なニュアンスや
ヴィエ・ヴィーニュの恩恵を受けた滋養を連想させる優しいブケ・・・

味わいは凝縮した造りですが甘く柔らかいタンニンと
舌に沿ってジュワッと広がる適切な酸味と相まって
この造り手においては別ヴィンテージの遥かにレヴェルを越えた
極上のフルーツを楽しめるわけです！

この０５’ロック！
素晴らしいクロ・ド・ヴージョを完成させました。

Ｎ野先生には重ね重ねサンキューです！

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０５’はココが最安値↓

本当のシャンベルタンを見つけました♪

ちょっと前の事になりますが０１’シャンベルタン　パリゾの話題を
書き込みながら『本当のシャンベルタンは何ぞや？』について
考えたことがありました。

その時はアルマン・ルソーがまず最初に来て
もし飲むチャンスが有ればドメーヌ・ルロワ・・・

などと今考えればチョットふざけた事を書き込んだわけですが
同時に同じ造り手のシャンベルタン・クロ・ド・ベーズの見事さ
についても触れつつ『王道　シャンベルタン』を探す日々がマダマダ続く
と閉めくくったと記憶しております。

それが皆さん・・・

トウトウ辿り着きました！
本当の意味での『王道のシャンベルタン』

酔いも疲れもマンネリもイッキニ消し去ってしまうような
戦慄のシャンベルタン！

自然の葡萄の実だけから本当にコレが出来たのか？
と疑ってしまいたくなる驚異の完成品！

それは

１９９８　シャンベルタン　ベルナール・デュガ・ピィ

コレは説明するだけ野暮というもの
年産一樽のベルナール・デュガの乾坤一滴！

そっと胸の奥底にしまっておきましょう！
マコＴと月光氏に感謝です。