さて、例のイタリアン・ワイン・バーの後ですが、
さんざん悩みつつも、やはりN店に足は向かったわけです・・・
想像はしていましたが、それ以上の満員御礼!
中央のテーブルから、両サイドの小上がり、
ヤマダ・スペシャルのカウンターまで全て、客・・客・・客・・・
立錐の余地も無し、とはこの事でしょうか?
まあデモ、年末のこの時期・・・
むしろ、この混雑ぶり、この喧騒さを無くして、何が年末なの?
って感じもしますよね・・・
てことで、帰ろうか?とした所・・・
『クー』が二席用意できますの声!
その時、中央で大騒ぎの若者の群れの喧騒から、
『ワイン飲んでけ!』と聞こえたような・・・聞こえなかったような?
不可思議なデジャヴ感を感じたわけなんです。
気が付いたら、『クー・ド・ヌッフ』のカウンター!
目の前には、大ぶりのワイングラスにルビー色の液体が♪
ミネラリーに閉まったトップに、
心地よいイチゴジャムやクランベリーのアローマです!
時間と共に花の香気と、クローヴのニュアンスが・・・
味わいは壮麗な酸味と、引き締まった果実が、
強めのヴィンテージを証明いたします!
僅かに塩味を感じるほどの閉じさ加減と、内包するダイナミズムを実感!
さてこのワインは
2005 シャンボール・ミュジニー ユドロ・バイエ
おそらく、5年後には華麗にメタモルフォーゼ♪
フィネスとエレガンスのバイエも、さすがに05’はバサロ中?
ココの造りに殺到するワイン・ヒートの諸兄も、
そう感じていると思いますが・・・
『ワタシ、待~つわ、イツマデモ、待~~つわ』の心です・・・
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
PS:04’は既に飲めますです・・・ハイ!
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
06’ブルゴーニュ もココで完売↓
この超人気は「健全なフルーツの旨み・・・」なのでしょうか?
さんざん悩みつつも、やはりN店に足は向かったわけです・・・
想像はしていましたが、それ以上の満員御礼!
中央のテーブルから、両サイドの小上がり、
ヤマダ・スペシャルのカウンターまで全て、客・・客・・客・・・
立錐の余地も無し、とはこの事でしょうか?
まあデモ、年末のこの時期・・・
むしろ、この混雑ぶり、この喧騒さを無くして、何が年末なの?
って感じもしますよね・・・
てことで、帰ろうか?とした所・・・
『クー』が二席用意できますの声!
その時、中央で大騒ぎの若者の群れの喧騒から、
『ワイン飲んでけ!』と聞こえたような・・・聞こえなかったような?
不可思議なデジャヴ感を感じたわけなんです。
気が付いたら、『クー・ド・ヌッフ』のカウンター!
目の前には、大ぶりのワイングラスにルビー色の液体が♪
ミネラリーに閉まったトップに、
心地よいイチゴジャムやクランベリーのアローマです!
時間と共に花の香気と、クローヴのニュアンスが・・・
味わいは壮麗な酸味と、引き締まった果実が、
強めのヴィンテージを証明いたします!
僅かに塩味を感じるほどの閉じさ加減と、内包するダイナミズムを実感!
さてこのワインは
2005 シャンボール・ミュジニー ユドロ・バイエ
おそらく、5年後には華麗にメタモルフォーゼ♪
フィネスとエレガンスのバイエも、さすがに05’はバサロ中?
ココの造りに殺到するワイン・ヒートの諸兄も、
そう感じていると思いますが・・・
『ワタシ、待~つわ、イツマデモ、待~~つわ』の心です・・・
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
PS:04’は既に飲めますです・・・ハイ!
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
06’ブルゴーニュ もココで完売↓
この超人気は「健全なフルーツの旨み・・・」なのでしょうか?