司教は夜な夜なＯ様の居城へ？

まだ三分咲きの石割桜を横目に、先日も夜歩きました。
良く歩くでしょ・・・

その割には、体調、体格共にそのままですけどね、
でも続けるのが大事・・・
なにしろ「継続は力なり」ですからね！

さて行脚の行く先は、「遊び人通り」のＯ様のワインバー！
わたくし司教だけに、Ｏ様に洗礼を・・・

何て、あまり宗教が政治に顔を突っ込むと、他がおろそかになりますので・・・
これは冗談ですよ！

さてＯ様では０１’キャステロ・デ・ブローリオのキャンティ・クラシコと０１’プピーユをいただきました。
これはどちらも、美味しかった！！

特に、ボルドー衛星地区（コート・ド・カスティヨン）のプピーユは見事！
ボルドーらしい骨格とブル・ピノを連想させる酸味を持っています。
時間とともにふっくら感が増し、果実味の奥行きが充実！！
ミネラリーなトップにも赤いフルーツのアローマがじんわりとニュアンスを与えます。

ところで、市議会選挙終了した様ですね・・・
皆さん異口同音に議員給与カットを力説していますが、
今の盛岡の経済の現状を鑑みるに、そんな浪花節的な訴えだけで良いのでしょうか？
どこに問題があるのでしょうか？
まともに、分析、政策を訴えていたのは二人の方のみ・・・

まあでも始まった所です、新人議員の皆さんも頑張って欲しい所であります！

まさか？クリスタルなんかで祝勝の乾杯する、派手な人いないでしょうね？
そんな大胆な人いても、いいんですけど・・・

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０２’ですがプピーユここが最安値↓

花見直前の悪あがき？

ソメイヨシノの開花宣言を聞いてその翌日に、雨模様となりました。
水を注されたとは、正しくこの事でしょうか？
でも蕾のうちの雨降りはむしろ幸いかも？
満開で降られたんじゃあ、ダイナシですよね・・・・

昨晩は『はるこよみ』と題する陶芸家の雪のＵさんの展示会の初日でありました。
そのオープニング・ワイン会はいつも凄いの一言・・・
『ケＴル』の料理もさることながら、それにもましてこの日は遂に、
Ｔさんのキュイジーヌを拝める事になったわけです。（噂には聞いていましたが・・・）
絶品の「サーモンのパイ包み」は後ほど御紹介いたします。

さて出展ワインは以下の通り↓

NV Champagne Jeanmare Brut

1997 Marsanney Blanc Louis Jadot

2001 Gevrey Chambertin Confuron Cotetidot

1996 Savigny Les Beaune Clos de Guettes MG Louis Jadot

他にもティエリー・ヴィオロ・ギィルマールのボーヌ、オスピス・ド・ボーヌのポマール、フェブレイのモレ・サン・ドニ、ガヴィーなどが持ち寄りで並べられました！

特筆すべきは９６’サヴィニー・ゲットゥ　ジャドー（Ｔ商店からゲットとの事）が素晴らしい状態！
まったりとした生体親和性・・・
酸味もほどほどに、舌に面接触の果実が心地よい！
甘味と十分なエキスの絡みがタチの良さの証明です。
とにかく美味しいの一言・・・

なんやかんやで花見の練習で悪あがきをしております。

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日本の良心、ワインヒートの友、知らぬ人はモグリ？
噂のＴ商店です↓



ＰＳ：『ワインとキュイジーヌの夕べ』の写真アップいたしました！