ベターホーム お米料理の会②

☆第8回(6月)
　
*パエリア
　
　どちらが先生の作ったものか分かりますか。
　　
　　盛りつけの大事さを実感します。
*雑穀ライスサラダ
　
　ワインビネガー効果でサッパリした味。夏バテ時にも良さそうです。
*雑穀スティック
　
　チーズを混ぜ込みフライパンで焼くだけ。
　　　(2015.06.14)
------------------------------------------------
☆第7回(5月)
　
*藤の花ずし
　
　均等の厚みに巻かないと、藤にならない。
*サラダ巻き　
　
　ラップで巻けて便利。
*牛丼
　
　丼ぶりが前提であれば、ご飯は硬めに炊くそうです。

☆第6回(4月)
今回は4名で米7カップを使用！
　
*太巻きずし
　
　初めてにしては具を真ん中に巻けたんじゃないかと自画自賛。
*細巻きずし　
　
*鯛飯
　
　意外に簡単。

☆第5回(3月)
　
*トマト風味のドリア
　
　缶入ホワイトソースの便利さを実感。牛乳でのばしてかけるだけ。
*ドライカレー
　
　カレー粉、クミンシード、ガラムマサラのスパイスを揃えれば、意外に簡単＆美味しくできます
*雑穀スープ
　

　⇒過去の記録はこちらから