備忘録

旅亭 半水盧②

2014-09-22 23:55:08 | 中国・四国・九州・離島
食事は、女性・ご年配の方向き 素材を厳選!ヘルシー志向 料理長特別懐石コース。
日本酒は2晩とも、地元島原市の蔵元の「萬勝 特別純米酒 清泉石上流」を注文しました。
 
ひまわりの花酵母を使用しているそうです。長崎県にも日本酒の蔵があったのですね。

<1日目/夜>
*食前酒 喜久酒 *向附 太刀魚昆布〆
 
*特別料理 鯛酒むし
 
*煮物替 鱧出汁しゃぶ
 
*造里 髭剃鯛 烏賊 蒟蒻
 
*箸休 胡麻和え 三度豆
 
*八寸 山の幸 海乃さち
 
*焼物 魴西京焼 栗 銀杏
 
*焚合替 百合根饅頭 八丁味噌
 
*強肴 水雲酢
 
*御飯替 五穀素麺 *香の物 小蕪 水茄子 しば漬
 
*果物 有の実 葡萄 無花果 宇治シャーベット
 

<夜食>
 

<朝食>
*ジュース
 
*いろいろ 
 
*魚
 
*おでん
 
*おかゆ
 
*デザート
 

<2日目/夜>
*食前酒 山桃酒 *向附 がんば湯引 
 
*八寸 時の物
 
*特別料理 焼松茸
 
 むふふ
  
*煮物 蓮根餅
 
*造里 平目薄造り 生麩
 
*箸休 松茸小茶碗
 
*焼物替 長崎牛
 
 しゃぶしゃぶ
  
*焚合 蕪 湯葉
 
*強肴 心太
 
*御飯 きのこ御飯 *留椀 赤出汁 *香の物
 
*果物 盛込
 
*カタラーナ?
 

<朝>
*牛乳
 
*いろいろ
 
*玉子焼
 
*カワハギ
 
*デザート
 

女性・ご年配の方向きとは思えないほどのボリュームでした

旅亭 半水盧①

2014-09-22 23:20:25 | 中国・四国・九州・離島
雲仙にある旅館に連泊。
この長屋門が車が近づくと自動で開くタイプだった為、
 
入口が分からず一旦通り過ぎてしまいました。
 
こちらは6千坪もの敷地の中に、
 
離れの客室が14棟だけという贅沢な間取り。
 
客室ごとに
 
玄関は別々で、
 
中に入ると、
 
座敷が1間、
 
もう1間。
 
そして、何故階段が?と思い下りた1階にも、
 
座敷が2間、とかなりの広さ。
 
実は2階建て客室だったのです
 
庭も美しい。
 
お迎えの菓子は、1日目は自家製かるかん、
 
2日目はカステラでした。
 
外から案内されましたが、実は内側では14棟が廊下でつながっており、お風呂へはこの廊下を利用していきます。
東の湯へは、
 
この看板があってから
 
かなり下り、
 
やっと到着します。
 
いざ、女湯へ。
 
源泉名:雲仙温泉
泉質:単純酸性温泉(低張性酸性高温泉)
 
乳白色 蛋白石濁 酸味 微硫化水素臭
 
サウナもあります。
 
夜は湯上りドリンクも。
 
東の湯があるからには西の湯もあります。
こちらは貸切風呂で、国見岳と
 
妙見岳があり、
 
設備は女湯と一緒ですが、
 
露天風呂は貸切風呂の方が濁っているように感じました。 
    (2014.09.21-22)

島原・雲仙観光

2014-09-22 21:57:09 | 中国・四国・九州・離島
三田峠に上ってみますが、曇り。
 
徐々に晴れてきて、
 
普賢岳がきれいに見えました。
 
そして、鯉の泳ぐまち、島原へ。
 
水がキレイな水路がそこかしこにあり、
 
高価そうな赤い鯉が、気持ちよさげに泳いでいます
 
湧水庭園「四明荘」
 
住宅庭園で、
 
湧水を利用して造られた
 
庭が美しい。
 
鯉も泳いでました。
 
島原城を見て、
 
雲仙に戻り、
 
雲仙地獄散歩。
 
ぶくぶく。
 
早くお風呂に入りたい。
    (2014.09.22)