バラエティ豊かなフランスチーズで夏をのりきる。

チーズクラブ×本日のメニュー↓(中央の四葉から時計回りに)
　①トレフル[仏ロワール/シェーヴル/山羊乳]
　②カレ・カンツェル・オ・ゼピス[仏アルザス/ウォッシュ/牛乳]
　③ベルエトワール[仏ロレーヌ/白カビ/牛乳]
　④ブルー・ド・シェーヴル ロドルフ・ル・ムニエ熟成[仏オーヴェルニュ/青カビ/山羊乳]
　⑤フェラーニョ[仏ピレネー/圧搾/羊乳]
　⑥ボーフォール・ダルパージュ[仏サヴォワ/加熱圧搾/牛乳]
　W1:コート・デュ・ローヌ ルージュ'07 ドメーヌ・デ・デュメルシー[グルナッシュ80%+シラー20%]
　W2:シャトー・ローレリー'05[仏コート・ド・モンラヴェル/セミヨン100%]
　D:ミルクティーレアチーズケーキ
1.灰まぶしチーズ
2.赤ピーマン、マスタード粒、タマネギ入 納豆香
4.イディアサバルに似た外見
5.さすがロドルフ
6.じんわり美味しい
W2.パイナップル
　　(2009.08.07)

澤田商店

伏見の製氷屋さん。
日曜日+配達時間を除く夏季限定で"かき氷"を提供。
お兄ちゃんがシャカシャカ削ってくれます。
氷はキメ細やかで絹糸状。
ふっわふわ。
2人掛けの長いす2脚+テーブル1台があるだけの小さなお店で、イートインも可能。
風情がある涼み処です。
　　*黒蜜カキ氷￥250
　　*抹茶カキ氷￥350
　　*シークワーサーカキ氷￥300

今年初めての入店。
はちみつレモン￥250を注文。
細かなレモン皮が所々に現れ、風味も爽やか。
ス～ッと涼しくなりました。
　(2009.08.07)

神宮外苑花火大会

日刊スポーツ主催「2009神宮外苑花火大会」を某屋上から観賞。
隅田川花火大会、東京湾大華火祭と並んで、東京三大花火大会の1つに称される花火大会だそうで、なんと平日開催。
19:30～20:30の間に、約1万2千発打ち上げます。
ちょうど煙が残る方角だったらしく、ちょっと残念。
でも、夜景のキレイさも手伝い、あッと言う間の1時間でした。
4年の上京期間中には花火大会の存在すら気にした事が無かったのに、現在になって観る事になろうとは・・・、不思議なものです。　
　　(2009.08.06)

志むら

JR目白駅から目白通りを西へ徒歩1分。
通りの北側にある菓子店で、かき氷をイートイン。
最初から半分氷が無いかき氷。
器一杯に甘酸っぱい苺ソースが入っています。
氷半分でも持て余すほどのボリューム。
汗がすっかり引きました。
　*生いちごかき氷￥800・・・ピューレの様な?ジャムの様な?
　*甘から団子￥120・・・どろッとした餡がやまもり
　*九十九餅￥110・・・虎豆入りの甘～い求肥
　*日吉団子￥130・・・こし餡が載ったよもぎ団子
　*福餅￥130・・・海苔巻きの様に、青豌豆餅でこし餡をくるりと包んだ一品
　*姫薯蕷饅頭￥105・・・一口サイズの可愛い饅頭
　　(2009.08.06)
　　※いちごかき氷≠生いちごかき氷なので要注意!

リブラン×クリームボックス

クリームボックスは、主に福島県郡山市で販売されている菓子パンの一種。
小型で四角い厚切りの食パンに、白いミルク風味のクリームを塗った一品。
クリームの上に具材を載せたり、キャラクターの顔を描いたり、少し色を添えるのだそう。
画像はクリームボックス(レーズン)。
郡山市にある"リブラン"の商品で、福島駅ビル"エスパル"にて購入しました。
何の変哲も無いのですが、その素朴さに惹かれます。
　　(2009.08.06)

蕎麦の坊

会津若松市七日町にある"禁煙の店 御祭大使館 蕎麦の坊"。
主人が祭り好きなのだそう。
店主が思う手打ち(扶ち)蕎麦の条件として、以下の3つを挙げておられます↓
　①蕎麦粉100％で打つ事
　②蕎麦を作る行程で、麺を延ばす(伸ばす)作業はせず、打って打って打ち抜く
　③打ち粉は一切使わない
　　語りだすと止まらないご主人。
　　時間に余裕を持って伺うと面白いかも。
地酒は30種程度で、地元蔵の品が中心。
蕎麦は、ちょっと変わったメニュー展開。
　*玉子焼￥420・・・ゴマ油が効いてます
　*ニシン山椒漬￥420
　*そばがき￥630・・・おからを固めた様なパサつき感のある俵型の一品
　*手扶持もりそば￥840・・・蕎麦つゆは焼き芋のように僅かに甘く、焦げた風味
　　　　　　　　　　　　　　　　 鰹出汁は生臭いから×なのだそう　
　*完熟トマト蕎麦￥1050・・・甘～い完熟トマト(微々発泡)ソース 麺に紫蘇の実と塩を絡めています
　*焼そば￥1050・・・野菜たっぷりの炒め麺 他と同じ蕎麦を使用
蕎麦はやや白めの削ぎ切りタイプ。
そんなに香りは強くありません。
トマトパスタ風はまだしも、焼そばにはかなりの衝撃を受けました。
　　(2009.08.05)

河原の共同浴場

湯の神様が住むといわれる湯野上温泉(アルカリ性単純泉)。
大川渓谷沿いに湯宿が点在する素朴な温泉街で、湯量はとにかく豊富なのだそう。
河原にある共同露天風呂は、コンクリートで四角く造ったシンプルな混浴。
周りに脱衣所や囲いはありません(冬期:12月～3月末は入浴不可)。
その解放感は抜群。
目の前には大川が流れ、前上方にはつり橋。
裏には鉄道の軌道があり、滝も流れていて、緑も美しい。
しかし、この露天は2009年5月3日"公衆浴場法"を理由に閉鎖されてしまい、湯船は空っぽだったのでした。
　　(2009.08.04)

湯野上温泉駅

福島県にある、会津鉄道・会津線・湯野上温泉駅。
日本で唯一の茅葺き屋根の駅舎。
車で約10分の所にある"大内宿"の街並みになぞらえ、1987年に茅葺き屋根の新駅舎完成させたのだそう。
　　(2009.08.04)