備忘録

CNF MALCONSORTS

2009-08-14 17:13:01 | 東・千種・中区
新栄町から飯田街道に入り、信号を1つ越えた所にあるI氏お薦めフランス料理店。
料理人+某インポーター+数名のドクターによる合同出資らしい。
店名にはヴォーヌ・ロマネ1級畑"マルコンソール"の名を冠してます。
4月のオープン後、やっとお邪魔出来ました。
一枚板にガラスを載せた凝った造りのロングカウンターはライットアップされ、白いバーチェアも併せ、何ともお洒落。
夜は更に艶のある雰囲気になりそう。
カップルを想定した造りらしく、2・3名、もしくは貸切での利用が良さそう。
カウンター10席のみ。
オーナーが1人で切り盛りしておられる為、時間は少し必要です。
料理と一緒に美味しいワインを楽しめます。

ランチ¥2500を注文↓
 *帆立貝、鮑、アスパラのサラダ
 *ジャガイモの冷製スープ・・・サラッサラでザラザラ感が全く無い
 *オマール海老・・・半身 味噌もしっかり入ってます
 *デザート3種盛
 *珈琲
この価格でオマール半身とは、本当に大盤振る舞い。
途中、量が少ないかな?と思いましたが、デザートを終える頃には満腹でした。
ワインは"MONTAGNY 1ER CRU MONTCUCHOT'05 LA BUXY"をボトルで注文。
グラスワインもあります。
ワイン好きと行くと、面白そう
 (2009.08.14)