ふた川 2

前職の顧問弁護士の先生に教えて戴いた六本木の「ふた川」さんに「元上司」を先日ご案内しました。毎週献立を変えると云うご主人の料理は素晴らしいです。元上司にも喜んで戴きました。
これはそのうちの桜鯛のお刺身。