Sugarless MOJITO

隠れ家バーの店主にお願い事をしていたので、その首尾を伺いに参上。まぁ、金曜日ですし（笑）
ミントがあるとのことで、モヒートをお願いしました。蒸すのと甘味もあるライムがあるので、ドライに作ろう、と店主が言って、砂糖抜き。確かにライムとラムの甘味だけで十分です。すっきりとして美味しい。好みを良く理解してくれているバーテンダーは、やはり得難い存在です。
ただ心配なのはお客さまの「入り」。本日はまぁまぁでしたが、金曜としては少な目。今週全体でも、火曜こそ常連さん中心に混んだそうですが、他の日は不入りだったとか。もっとも、私も今週は今日だけですけど。金曜の銀座も人通りは少なかったですし・・・