karin's English Writing

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baking bread at home

2015-02-24 11:34:00 | ノンジャンル
Yesterday three of us gathered at our friend's home.

She bakes delicious bread at home.

We wanted to learn how to make such delicious bread.

I listened to her carefully.
I watched her closely.
I made a note of INGREDIENTS and PROCEDURE.

Wow!

How delicious the fresh-baked bread!
What an agreeable flavor!













It seems difficult for me to bake bread at home.

I enjoyed a very good time with young ladies.

Thank you so much, Ladies!

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(from my handwritten note)

milk(290ml) ・ all-purpose flour(500g)・skimmed milk(10g)
yeast(8g)・ 塩こうじ(20g) ・ butter(20g)・ sugar(25g)
egg (1)

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31 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (cocco)
2015-02-24 11:55:59
こんにちは!
wow!ほんと~目にも美味しそうなパン!
姉は良く作るのですが、私は食べる派です(笑)でも焼きたてのパンを朝食べる!が私の中々やらない夢でもあります💖
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Unknown (omotann)
2015-02-24 14:14:44
こんにちは。
うわぁおう!何と美味しそうなパンだこと。でもいまの小生にとってはとても目の毒です。

実はパンが大好きでこれまで朝食は大抵パン食でした。ところが中々血糖値が改善しないので、とうとうこの度の定期健診でホームドクターから「糖質制限食」を申し渡され、一昨日泣き泣き冷凍庫のパン、麺類を処分した次第です。家のパン焼き器は女房オンリーとなりそうです。
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Unknown (花菜)
2015-02-24 14:31:05
karinさん~こんにちは
まぁ~ふっくらと綺麗に焼き上がっていますね~(^^♪
さぞ美味しく頂けた事でしょうね・

機械で捏ねるのでしょうか?
今いいパン焼き器があるのそうですね・
お友達とこうして楽しむのもいいですね~(*^_^*)
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Unknown (Hanna-Danna)
2015-02-24 15:03:51
こんにちは。
自宅でパンが焼けるとすばらしいとは思いますが、材料の準備やら
何かとたいへんですものね。
こちらのアイリッシュ・ブラウンブレッド(ソーダブレッド)は
いかがでしょうか↓(^_^)?
http://plaza.rakuten.co.jp/hannadanna/diary/200703100000/
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Unknown (attchan)
2015-02-24 18:03:43
karinさん こんにちは

お友達とご一緒にパンを焼かれたのですね。
今は便利なパン焼き機があるようですね。
これは食パンなのでしょうか・・

焼きたてのパンの匂いは何とも美味しそうですものね。
勿論お味も抜群ですよねぇ
やきたてを皆さんと一緒に召し上がられたのでしょうか・・

私も何十年前にはよく焼いたものです。
まだ、パン焼き機が無かったころですから、オーブン
で一次発酵、二次発酵をせねばなりませんでした。

焼き上がるまでの時間が結構掛って、いざ焼き上がったら美味しくて瞬く間に食べてしまったことが
懐かしく思い出されます。
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Unknown (hamada)
2015-02-24 19:01:21
Hi, Karin-san.
It looks like tasty bread.
I always buy 食パン at a super market.
I eat spread butter on the bread with milk
every morning.
Home-made bread would be so tasty, it must be so delicious.
You have a good friend, aren't you?
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Unknown (kasho)
2015-02-24 20:02:46
こんばんは、パン作り楽しそう
若い方と一緒に作られたのはいいですね
若返ってなお一層おいしいパンができたのでしょうね。あまり一生懸命になって腰を痛めないでください。私が腰痛になったので、気を付けてくださいませ。
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Unknown (笑子)
2015-02-24 20:18:32
こんばんは~~(*^_^*)

わぁお!!美味しそう~~
遠い過去、25年前くらいだったか
懸賞でパン焼き機が当たって(^^)v
数年間、パンに凝りました~

でも、いろいろ忙しくなって今は買うばかりです

あの焼きたてのいい匂い・・・・
思い出しています
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Unknown (karin)
2015-02-24 21:39:44
coccoさん こんばんは

手作りパンの美味しいこと!それも焼き立てのパンのあの匂いは幸せの匂いですね。

coccoさんのお姉さまは手作りパンを楽しんでいらっしゃるのですね。私も毎朝トーストを頂きますが、、、手作りのパンは無理だと悟りました(^_^;)。

ありがとうございました。
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Unknown (karin)
2015-02-24 21:43:24
omotannさん こんばんは

本当に美味しい手作りパンでした。パン屋さんでは絶対に買えないパンですね。

あ、そうでしたね!omotannさんは「糖質」を控えなければいけなかったですね。こういう時は大好きなものを控えることになるのですねぇ、、、。がんばってくださいね。

実は私は退職してからは健康診断を受けたことがありません。受けたらきっとひどいデーターが出るだろうと思っています。あるがままでいっか~、と思っています(^_^;)。

ありがとうございました。
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