ファミリークリスマス

１２月２５日のクリスマスは家族で過ごすことになりました。

孫にとっては曽祖母も一緒の聖夜です。

”ジイジも一品”と載せられて・・・。

「鶏もも肉と根菜の炒め煮しめ」

まずは里芋の皮むきから

袋から出して水洗いしながらタワシでゴシゴシ・・・。

男の料理教室・蓼沼誠一先生直伝です。

材料は

シイタケ、ゴボウ、レンコン、ニンジン、サトイモ

鶏もも肉、キヌサヤ

出来上がりる直前にキヌサヤを入れて彩りにします。

”正月もお願い！”・・・だそうです。