塘栖の枇杷は酸っぱかった

5月29日(金）、本日の業務は上海市内であるが出発前に


昨日の訪問先で頂いた「塘栖の枇杷」を食ってみた。



こんなのが箱いっぱいに入っていて食いきれず、残った分は箱ごと現地スタッフに差し上げた。

筆者の故郷である長崎には「茂木枇杷」という枇杷があるがそれと比べて形は丸みを帯びており、果肉の色は黄色が強く、硬くて酸っぱかった。野生種に近い本来の枇杷なのであろうと思った。

以下次号