ゆうゆうワイドレシピ＜かぼちゃのおから煮＞

かぼちゃのおから煮

（材料）４人分
かぼちゃ　　　　　　　　　　　　１／４個
おから　　　　　　　　　　　　　２００ｇ

(調味料)
だし汁　　　　　　　　　　　　　８００ｃｃ
酒　　　　　　　　　　　　　　　 大さじ２
みりん、醤油　　　　　　　　　各大さじ３

（つくり方）
１　かぼちゃは、５ｃｍ角の乱切りにする。

２　鍋に、だし８００ｃｃ、酒大さじ２、みりん、醤油角各
　　大さじ３を入れる。１のかぼちゃとおからを入れ、落し蓋をして
　　弱～約１５分煮る。

３　形よく盛り付ける。