ヒーサマとコーヒー

ヒーサマはコーヒーが大好きで、ホント気分転換のたびに、一日何杯も
コーヒーを飲むんですよ～。

しかも、”マイ　コーヒーセット”　を持っていて、ご機嫌が最高潮のときは、
あたしたちにも淹れてくれるんだけど、それはそれはとっても優雅な手つきで、
ポットをにぎり、深呼吸をした後、「の」の字を描くように湯をゆっくりと
粉の表面に「置く」ように注ぎ、・・・まるでお茶事のふるまいのごとく
厳粛な空気が流れ・・・。その間あたしたちの目は、ヒーサマに釘づけ！


う～ん、あとにただよう優れた香りとさわやかな苦味、そして芳純な味わい。

でも、そういえば最近、ヒーサマからコーヒーを淹れてもらってないわぁー。

ヒーサマ、あたし、また何かお叱りをうけるんでしょーか？


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　スタッフ　　ハトがマメ子