早春の味覚土佐文旦

家の中が芳香に包まれている

春の先触を告げる文旦が届くようになって何年になるだろう。

今年も香り高い文旦が南国土佐から送られてきた。

勿論私の手元に届くまでに、大勢の方々の手数を煩わせているのだけれどそれは省略する。

例年何箱か送っていただき、地元の文旦フアンに頒布する。

始めた当時　文旦を知っている人は少数派で、珍し物がり屋の域を出なかったが、最近になってスーパーの果物売り場に並ぶようになった。

抑えられた甘さと、程良い酸味が信州人の味覚をくすぐるのか人気が高い。