梅仕事

梅雨の雨が降り始めた午後、梅仕事を手伝った。　

一昨日収穫してきた青梅は計測したら１４キロあった。

水洗いして塩もみするのはかみさんの領域

今日の仕事は、梅割り道具を使って種を取り除く根気仕事、割るのは男仕事、種抜きは女仕事。

どんなにあせっても、梅割りは１回に一つだけ、1４キロの梅を容器から一粒づつつまみ出して割った。

紫蘇で色が付いた甘いカリカリ漬けに仕上がる予定

ゴウヤで緑のカーテンを縫製中　力強い巻きひげが伸びている、期待できるかもしれない。

葉が醸し出すさわやかな香りが好い。

紫陽花が日々変化する