遠野のホップ

遠野でホップの収穫が始まったそうです。
遠野産のホップを使ったビールは、ちょうど馬のセリがあるころに市場にでまわり、遠野で飲むビールはすべて「遠野産ホップの一番搾り」になります。
ホップの出来具合で、ヌーボーワインのように毎年味が少しずつ変わるのですが、フルーティーでさっぱりした味わいでとても美味しいです。
8月上旬、遠野のカッパ淵近辺にホップがたわわに実っていました。
さて、今年のビールの味は？
馬のセリに行くもうひとつのお楽しみ。