遠野のしいたけ

毎年この時期にお楽しみの、遠野のシイタケを送ってもらいました。
肉厚の立派なシイタケ、それだけでも贅沢なのに、今年は一段と旨みが加わって絶品。ホイルにくるんでじっくり焼いて、レモン酢やポン酢で頂きます。
馬産地遠野のシイタケはどこか違う、美味しいです！！
販売ルートが確立されていないのが、残念です。