男の料理 豚バラの白菜挟み煮

今日の夕方、カミさんがワクチンの3回目接種で不在となりました。
遣ってみたいと思っていたのが豚のバラ肉を白菜で挟んで煮るものでした。
男の料理で大雑把。
そんな料理に取組んでみました。



男の料理の材料です。
豚のバラ肉と白菜。



白菜にバラ肉を重ねます。



重ねた白菜です。



適当な大きさに切って鍋に入れます。



鍋の中に敷き詰めました。
味付けは創味つゆ、コンソメスープ1片。そして日本酒です。
男の料理で大匙何杯とかにこだわりません。
全て、勘です。



コンロの上です。
煮えてきました。



お酒の肴が出来ました。
一味を掛けてピリッとさせました。


最後に
思っていたような味に仕上げることが出来ました。
酒の肴として美味かったです。