燻製作りに初めてトライしてみました。

廃品の1斗缶を使った燻製器。
昨年秋に買って来たが、ず～とほかり放しにしていました。

ようやく燻製づくりに取り組みました。



まず、ウインナーソーセージ。



ウインナーソーセージをアップで。



続いてチーズです。



チーズをアップで。



出来上がったチーズとウインナーソーセージ。


初めての燻製づくりにしては、マズマズと言った感じでした。
それなりの味でした。