絶品

到来物の焼酎をこのシルバーウイークに来る家族とお客に合わせて開封した。

ラベルに、650年の歴史を刻む　「長寿庵」　当主新福正志と記してある。これが絶品だった。すっきりとして、ほのかに甘い。　さつまいもと米麹が原料と書いてあるが、かすかにフルーツのような香りがする。焼酎でありながら、射すような尖った鋭さはなく、柔らかく包むような味である。森伊蔵や魔王も美味しかったが、それに勝るとも劣らぬ飲みごこちだ。

この酒は2010年8月別府市で開催されたＡＰＥＣ晩餐会、2008年洞爺湖サミットの次官級会議で供されたという。洋の東西を問わず、旨い酒は、ウイスキーであろうと日本酒であろうと焼酎であろうと、旨い水に近づく、というのは本当である。

大事に飲むべきだろうが、あまりの美味しさに気がつけば瓶の底が見えていた。頂いた方の心遣いと舌の確かさに感謝するばかりである。