権助の冒険

ノンセクションでぼちぼちと。

釣りの後始末

2023-12-30 21:48:50 | 釣り・魚

先日の釣り(24日)の後始末を漸く終えた。
釣った日にメダイを刺身で、翌日は大きめキダイ2匹を塩焼き、そして本日残りをから揚げに。


外道中の外道のトラギス、ヒメ小ダイ、コダイ、これらは血合い骨を断って油で揚げるととても食べやすい。
おかずにはならないがビールのつまみには最適。


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2 コメント

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Unknown (灰転がし)
2023-12-31 00:04:22
今晩は・・・。
私にはすべてが美味しい刺身に見えて仕方ありません。
刺身 大好きオヤジ、でした。
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Re:灰転がしさん (権助)
2023-12-31 09:03:17
コメントありがとうございます。
なんやかやと楽しくもあり、世の中の膿が一気に流れ出した様でもあり、大変な一年でした。
では来年もよろしくお願い致します。
返信する

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