本日の晴天で梅干しの第二ロットの天日干しを開始。
塩漬けの方は梅い具合にグラデーション（というよりはブチ）がついて’不揃いの梅たち’と言った風情。
綺麗に赤く染まるのも良いが、こんなのも素人っぽくて面白い、味は多分’いい塩梅’だと思う。
そして24時間経過後
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そのうちに整理を兼ねて確認しようかと。