煉瓦亭 銀座

代官山の蔦屋書店の次に銀座に向かいました。

松屋で買い物をして、11時15分の開店前に老舗洋食屋の煉瓦亭に。

30人ぐらいが開店前から並んでいましたが、運よく第一陣で入店し

3階の座敷に通されました。

▲　元祖オムライス￥1,300

煉瓦亭のオムライスはライスオムレツと呼ばれていたそうで、一般的な

オムライスのように卵焼でご飯をくるむのではなく、卵と白いご飯を混ぜて

トロッと焼き上げる独特のスタイルです。

▲　メンチカツ￥1,500　ライス￥300

衣はサクッと香ばしく、ジューシーなミンチから肉汁が出てきます。

12時には食べ終わり店を出ましたが、店の外にも行列ができていました。

平日でもお昼時はいつも混雑するそうです。