チョコマフィン・バナナ

久し振りに　生徒さんに　なってきました。
たまに　習う立場になると　新鮮な発見があります。
普段　自分が見落としてしまっていること。
初心者は　何が　解らないのか・・とか・・
何事も　いつでも　スタートに戻ってみると
見えてくる事が　ありますよね。

私が始めて　パンを習った時のM先生が
口癖のように　おっしゃっていた言葉を
よく　思い出します。
失敗してしまった時に
「何事も　お勉強ですからね～！」
ニコニコされながら　そう　M先生に言われると
不出来なパンも　上手になるためのお勉強！
失敗もおそれないで　何度でも　めげずに
作っているうちに・・
いつのまにか　美味しいパンを作れるように
なったのだと　思います。

固かったパンも　膨らまなかったパンも
べちゃべちゃな　ケーキも　生ぽかったクッキーも
皆　みんな　「お勉強でした！」

家に帰って　早速　お勉強してきたことの復習です！
今日の　チョコマフィン　私流に　アレンジしてみました。
紙のマフィン型のほうが　小さくて　可愛いかなぁ～
輪切りのバナナに　シナモンも　かけてみました！

　私の　「お勉強」です。