今日の お教室 スパイシィーな トマトづくしでした！

8月中は　自宅のお教室を　お休み　させて
いただいていたので、今日は　久しぶりのお教室でした。

ドライトマトとナッツ　たっぷり入った　天然酵母のパンを　2種類！
一種類には　生ハムに　クリームチーズを　巻き込んで・・・
もう　一種類は　ピンクペッパーとグリーンペッパーをのせて
ペッチャンコのスパイシーパンを　焼きました。
どちらも　ワインにも　ビールにも　合いますが・・・
昼間の　レッスンなので　冷たい　アイスラッテで　！！






雑穀の入った　トマトのカップサラダも作りました。
お醤油とバルサミコのジュレも作ったので
ちょっと　盛りだくさんの　お教室でした！

朝晩は　涼しくなりましたが、昼間はまだ　30℃の日々、
冷たい物が　まだまだ　美味しいですね！

トマトを　教材にして　しまったのですが・・・
最近　凄く　お高くって！！ちょっと困りもの～　
でも　皆さん　喜んで　くださったので　良かった！良かった！です。