Fumie&Sweet

毎日のように、自宅で焼いているパンやお菓子の紹介です。美味しいもの、大好きな、喰い意地の張ったブログです!

工芸菓子を作りました~

2012-11-20 21:17:22 | 教室

雲平(うんぺい)と 雲錦(うんきん)を使って 工芸菓子を 作りました~

雲錦で 花瓶を 雲平で 椿の花と葉っぱを 作りました。

雲平は 粉砂糖に寒梅粉とゼラチンを混ぜっ合わせたもの。

ほぼ シュガークラフトと 同じかんじで 作業をしていきます。

着色して 形を作って 作り上げていきます~

花芯を作ったり 花びらを 一枚 一枚 くっつけて いきます~

薄~く 本物の 椿の花びらのように 作っていきます。

蕾や 葉っぱも みんな お砂糖で作っていきます!

餡平(あんぺい)という 餡子作った のりと 糸を使って これから 

パーツを とめ ながら 組み立てていきます。

かなり 苦労しましたが こんな 感じで 工芸菓子ができあがりました。

図工の時間みたいに ワイワイガヤガヤ 大騒ぎしながら 楽しい 和菓子のお教室でした。