外出の時に たまに パンを買うのですが・・・

都会の街に　でかけた時に　
ふらふらと裏通りの小路を歩いてみると
小さなパン屋さんを　発見して　嬉しくなります！

小さな　手作りの看板に　小さな間口
さりげない店構え、時には　マンションの一室で　ひっそりと・・
きっと　一生懸命　作っているのだろうなぁ～って
早朝から　遅くまで　頑張っているのねぇ～
なんて　勝手に想像して
扉をあけて　ついつい　買ってしまいます！

今日も　「天然酵母」と「国内産小麦粉使用」の看板と
焼きたて　酵母パンのにおいに誘われて　入ってみました。



レーズン種から　おこした　酵母パンという事で
美味しそう！！
家に帰って　さっそく　いただこうと思って
切ったところ・・・びっくり！！

イチヂクのパンと　チーズのパンを買ったのですが・・・
イチジク?何処に入っているの？
チーズって　これっぽっち？！
っていうくらい　中身がちょびっとなんです！！

凄く　パン生地は　しっかりして
丁寧に作られていて　美味しいのに！！
残念でした～



でもね　都会の一等地に　どんなに　小さくっても
（本当に小さくって　販売スペースは　畳一畳くらいでした）
お店を　構えるって　大変な事なんですよね！！
200円300円のものを　売って　儲けなんぼ？！の世界で・・
お家賃は　目の玉が　飛び出るくらいの高額なんでしょう～
どこかを　節約しないとねぇ～

手提げのビニール袋も　無かったし・・・
無駄は一切省かれた　そんな　小さなお店でした。
もっと　シンプルなパンを買ってくれば　きっと　大満足だったのに・・
本当に　美味しいパン屋さんだのに～

それとも　今時　原材料費も　ろくすっぽ考えないで
自分の食べたいパンだけを　作っている私が　
ちょっと　おかしいのかもしれません！！
でも　これからも　レーズンも　チーズも　ナッツも　イチヂクも
たっぷり　入れた　パンを　焼くのでしょうね・・・私は・・・