一つの生地から 三種類のパンを作りました。

しばらく　パン作りの事を　アップしていませんでした。
暮れも　お正月も　ちょこちょこ　焼いていたのですよ～
（セールばっかり　行ってたわけでは　ありませんので・・・）

新年になって　新しいパンを　焼きました。
パネトーネのマザー種から　作る　天然酵母のパンです

生地は　いたってシンプルなのですが・・・



一つ目は　中にチーズを入れた　チーズパン
上から　パルミジャノもかけたのですが・・わからないですよね・・・
中から　とろ～り　熱々チーズは　たまりませんね！



二つ目は　三日月みたいな　成型です。
こちらは　中に　オレンジピールのペーストが　入っています。
上からは　グラニュー糖が　かかって　オレンジの香りが　
優しい甘さの　おやつパンになりますね。




三つ目は　お食事にぴったり！！
ピーカンナッツで　お洒落した　シンプルなパンです。

フィリングの　ある＆なしで　
こんなに　イメージの　違うパンが　できました。

今年も　パン作りに限らず
美味しい物　作り　精進して　まいりましょう～！！