天然酵母とサカメイトで作る 蒸しパンは 香りが良くて
ふかふかのモチモチで とても 美味しいです!
花巻(ホワチェン)です!
中味が入っていない 饅頭(マントウ)ですね。
肉まんや 餡まんも 美味しいですけれど
私は シンプルな 花巻が お気に入りです。
中華料理の お皿に残った おソースを
お掃除するように 浸して食べると たまらなく美味しいです!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/50/fe/863f74e3d59c50292d134a2cf872519b.jpg)
こちらは シュウマイまんです!
豚の肩ロースと 殻付きの蝦を 叩いて作った
手作りのシュウマイを入れるので あっさりしています。
生地作りに 手をかけているのですから
中味も きちんと 作りたいですよね!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/62/15/6928318490f924ceca1d3009682a3bee.jpg)
蒸し物作りには 蒸籠(チョンロン)が 欠かせませんね!
日本の金物の 蒸し器も 便利ですが
やはり 竹製の物の方が 火あたりが 柔らかく
美味しく 蒸しあがりますね!
寒くなってくると 蒸籠を使ったり
オーブンを使うと お部屋が 暖かくなるし
家中が 美味しい香りで 包まれて
幸せ~な気持ちになれますね。
ふかふかのモチモチで とても 美味しいです!
花巻(ホワチェン)です!
中味が入っていない 饅頭(マントウ)ですね。
肉まんや 餡まんも 美味しいですけれど
私は シンプルな 花巻が お気に入りです。
中華料理の お皿に残った おソースを
お掃除するように 浸して食べると たまらなく美味しいです!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/50/fe/863f74e3d59c50292d134a2cf872519b.jpg)
こちらは シュウマイまんです!
豚の肩ロースと 殻付きの蝦を 叩いて作った
手作りのシュウマイを入れるので あっさりしています。
生地作りに 手をかけているのですから
中味も きちんと 作りたいですよね!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/62/15/6928318490f924ceca1d3009682a3bee.jpg)
蒸し物作りには 蒸籠(チョンロン)が 欠かせませんね!
日本の金物の 蒸し器も 便利ですが
やはり 竹製の物の方が 火あたりが 柔らかく
美味しく 蒸しあがりますね!
寒くなってくると 蒸籠を使ったり
オーブンを使うと お部屋が 暖かくなるし
家中が 美味しい香りで 包まれて
幸せ~な気持ちになれますね。