思いつきで できました！

今回の　お届けパン　またまた　新しパンです！
基本の生地は　フォカッチャなのですが、
いつもみたいに　鉄板に大きく伸ばして一枚で　焼かずに
小さく分割して　丸くなるように　麺棒をかけてみました。
その　上に　私ご自慢の　カポナータをたっぷ～り乗せて
焼いてみました！
カポナータが　落ちないように　少し工夫をしてね・・
いい感じに　できあがりました！
いつも　フォカッチャに　具を挟んだり　乗せて食べていましたが
始めから　乗せて焼くのも　食べやすくて　良いです！
ただ　パン生地は　麺棒を使ったり　細工に手をかけると　
どうしても　傷んでしまいます・・
フォカッチャ本来の　ふかふかしてるけれど　噛み応えのある感じは　
上に具が乗ることで　無くなってしまいます。
でも　美味しければ　○です！◎まるです！
さそっく　新しいレシピを　おこしましょう！