黒くなったバナナが一本あったので、
今日はバナナブレッド。
バナナブレッド、と言うとベーキングパウダーを使った
ケーキタイプのお菓子を想像したりするけれど、
今日はパンです。
つぶしたバナナを生地に入れて捏ねます。
捏ねている間から、バナナの甘い香り。
チョコチップを入れて、
子供達が好きなバナナ＆チョコの組み合わせ。
焼き始めると、オーブンから部屋中にバナナの香りが漂います。
バナナ効果でもっちりしっとりした食感。
チビもおねえちゃんもよく食べます。
チョコバナナ、と言うと目がハートになるのに、
バナナを買ってきても必ず最後の一、二本は、
黒くてフニャフニャになる運命のようです
チョコバナナがパンになっちゃうなんて
すっごく食べてみたいです
もっちり系の食感のパン大好きなんですー
バナナ入りの生地は重くなりそうな感じがしますけど、そんなことはなくしっとりもっちりで、
子供には大人気です
もちろん私も大好きですけど
バナナが余った時にはまた作ろうと思います