タルトレット オ ショコラ

今日はチョコのタルト。
あまり夏向きではない濃厚なチョコレート菓子です。

ココアのタルト生地に、中は生チョコのプリンのようなコクのあるアパレイユ。
表面はグラサージュで仕上げてあります。

暑くて、作っただけでぐったりと疲れてしまって
味見したら胸焼け・・・まだ治りません

夏はさっぱりsweetsに限りますね



お姉ちゃんは、今日は夕方からパパとピアノのコンサートに出掛けました。
本当は家族で行きたかったけれど、
チビは明日はピアノの発表会なのでお留守番。

「生演奏が聞きたい！」とずっと言ってたお姉ちゃん、
どんな感想が聞けるか楽しみです♪



チビは明日、初めての発表会。

なかなか曲が仕上がらなくて、今でも時々間違えちゃうので、
明日の舞台は私の方がドキドキしそうです

でもチビは、
「たぶん間違えないで弾けると思う。」
なんて余裕のコメント。

マイペースチビの初めての発表会・・・・
楽しみ半分、ドキドキ半分の私です。