Ｂｉｒｔｈｄａｙ ｃａｋｅ

カピバラさんのお誕生日ケーキ。
頼まれものです♪

ジェノワーズを焼くときが一番気を使います。
同じ配合でおなじよーに作っていても、
微妙な焼き上がりの差は出てしまうもので。

それは卵や粉の種類の違いであったり、
原因は色々なんだけど。



今日のは満足の焼き上がりでした♪




チビが誕生日の時のデコを気に入ってくれたので、
同じようにデコ。
ホントは少し変えようと思ったけど・・・時間なかったの


クリームはチョコレートをたっぷり１００ｇ溶かし込んだチョコ生クリーム。
濃厚な香りで作っただけでお腹いっぱい・・・。




おまけのクッキー。



ケーキ作った時のお決まりのおやつ。トライフル。

カピバラさんのケーキは喜んでもらえたようで、
よかった～