Keiママのお料理ノート

お料理大好きなKeiの日々の食卓、趣味の日記。

パウンドケーキ

2019-09-09 22:39:32 | お菓子

台風直撃。
明け方、異様な風の音で目が覚め、
PCや電話の電源ランプが一瞬落ちたり、
またついたりしてチカチカしているのが気になり、
すっかり眠れなくなりスマホチェック。

最寄り駅からの電車は、
始発から2時間は運休決定。
チビの高校は、「安全を確認してから無理なく登校」の指示。
なんだ、休みじゃないのね。
と、思いながらノロノロとお弁当作るために起きる。
停電に備えて懐中電灯やランタンを出したり、
断水に備えて飲用水を汲んでおいたりしたけど、
とりあえずは大丈夫だった。

間もなく電車も運転再開し、
チビはいつもより遅れて登校。
ねーさんは文化祭の振り替えで今日は休み。
「明日台風なら良かった」だってよ。

庭がゴミだらけになったくらいで、
我が家は特に何も被害はなかったけど、
実家方面は未だ停電中で、
久々の酷暑の中、電気なしの生活は大変そうであります。
床上浸水や屋根の瓦が吹き飛んだ家が沢山ある中、
家が無事だっただけ良かった、と。

断水に備えてポリタンクを買いに行ったら、
レジが稼働しないホームセンターの会計待ちで、
20分並んだらしい。
実家の両親は元気だからいいけど、
体の自由がきかない高齢者の世帯は大変だな。

助けに行きたいと思っても、
電車もバスも動いてなくて、
身動きとれずに気を揉むだけ、と言う・・・。
自然災害に直面すると、無力だなと思う。
普段の生活の当たり前は、
当たり前ではなく奇跡ですよ。まったくね。

台風去ったからなのか、
不調気味だった私の体調は回復。

で、パウンドケーキ焼いてみた。
今回はシュガーバッター別立て法。
ちょっと気泡が目立つ部分がある。
パウンドの場合のメレンゲは、
もう少しゆるくてもいいのかも。
硬いと混ざりにくいから、気泡ができやすくなる。



ああ、こういう風にやりたいことできる時間。
大切にしないとな、なんて思う。
いつも思ってるけど、今日みたいな日は余計に思う。
死ぬまであと何回パウンドケーキ焼けるだろう・・・
って、そう考えるのはましゃの影響(^-^;
「もし明日死ぬとしたら、今日やっていること、
それは本当にやりたいことだろうか?」
って。
ドキッと、するよなぁ。


チビは、今日は学校で夏休みの課題の講評会だったらしい。
イーゼルにずらりと並べた作品に対し、順に講評が述べられる。
チビの作品は、褒められたところもあり、指摘、注意もあり。
いつもながらに、辛口ですな。

去年は高校主催のデッサン講習に数回通ったけど、
そのたびに、落ち込んだりしたもんね・・・。


美術の世界に、100点は、永遠にない。








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