goo blog サービス終了のお知らせ 

裏磐梯 秋元湖にほど近い森の中から・・・

裏磐梯の森の中の家、薪ストーブ、庭、山、酒、音楽、人生を味わい尽くそうとする達人を目指す男の日常生活の記録

 

りんごジャムを造る

2022年10月09日 | 飲む 食べる

数日前福島で買ってきた紅玉りんごでジャム造り、

といっても私の出来ることは少ない、ジャムを煮詰める段階になってから

焦げ付かないよう鍋のりんごをたゆまずかき混ぜること、

そして数年前に作ったジャムのラベルの製造年月日訂正と印刷、

そして瓶に貼り付ける事だけ。

だが、ラベルを貼ることによって見違える程立派になった、

ということにしておこう。

コメント