目黒グルメ紀行 - 目黒『とんかつ 大宝』

　この日もバスで目黒駅手前の権之助坂で下車。目指す大宝に歩いて近づくといるともう並んでいるのが見える。ここに来るのは15年ぶりです。先客は2組4人でいずれも外国人。先に注文を取りに来てくれたので一安心。10分以上は待ってやっと入店。全席カウンターでお店側は４名で対応しているが、そのうち少なくても３名は外国人のようだ。

　小生が注文したのは『お昼のロースカツ定食』1350円也。注文時には肉は120gという話だったが見た感じではもう少しありそう。ただ衣はしっかり厚めで先日のこがねとは対照的。

(待っている間に小皿に岩塩と摺り胡麻とんかつソースをセッティング。小皿はお願いしないとこないです。)

　最初に岩塩をつけていただくと脂身が美味しい。肉質もSPFではないけれど柔らかくて旨味も良好。ただどちらかというと岩塩に合うのはこがねの方かな。でもとんかつとしてはこちらの方が好きだなぁ。それとキャベツの細切りも見事です。ご飯お替りしてお腹一杯になりました。

(24/04/18)